茶葉感官品評初級班考試成績終於出爐了，還好低空通過了。🎉🎉 家人愛喝茶，週末最常做的就是聚在一起泡茶談天，不過 [...] [...]

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原文出處：「三十而已」必備三個葡萄酒入門知識葡萄酒挑選並不難作者：Conny Wu 最近追完 [...] [...]

什麼是早午餐？早午餐是介於早餐和午餐之餐點，英文為Brunch，由早餐Breakfast和午餐Lunch二個英 [...] [...]

要怎麼製作不失敗的法式塔皮？法式塔看似簡單，塔皮要掌握好是法式塔成功好吃關鍵。油、糖和麵粉是製作塔皮基本材料， [...] [...]

如何製作美味又好吃的麵包？從認識麵包基本材料開始，麵包製作四大基本元素是麵粉、水、鹽、酵母，運用時間及溫度的變 [...] [...]

我從小喝茶，喜歡茶湯給出來的寧靜和清香，卻從來也不知道這一杯杯金黃澄澈的茶湯背後，竟然藏著這麼多人的心血及汗水 [...] [...]

品水師是什麼？你可能聽過品酒的侍酒師，但品水⋯？水到底有什麼好品的呢？礦泉水喝起來不都是水嗎？居然還有「品水師 [...] [...]

什麼是品水師？品水師英文為Water Sommelier，是國際間餐飲的新興職業，要懂得如何品水，分辨其中礦物 [...] [...]

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