文章｜專業學習成就自己 Learn From The Best

什麼是早午餐？

23 10 月, 2020

什麼是早午餐？早午餐是介於早餐和午餐之餐點，英文為Brunch，由早餐Breakfast和午餐Lunch二個英 […] [...]

要怎麼製作不失敗的法式塔皮？

2 9 月, 2020

要怎麼製作不失敗的法式塔皮？法式塔看似簡單，塔皮要掌握好是法式塔成功好吃關鍵。油、糖和麵粉是製作塔皮基本材料， […] [...]

如何製作美味又好吃的麵包？從認識麵包基本材料開始

24 8 月, 2020

如何製作美味又好吃的麵包？從認識麵包基本材料開始，麵包製作四大基本元素是麵粉、水、鹽、酵母，運用時間及溫度的變 […] [...]

找茶？有趣嗎？

2 7 月, 2020

我從小喝茶，喜歡茶湯給出來的寧靜和清香，卻從來也不知道這一杯杯金黃澄澈的茶湯背後，竟然藏著這麼多人的心血及汗水 […] [...]

品水師是什麼？品水師證照課程讓你喝水喝出高薪競爭力！

14 4 月, 2020

品水師是什麼？你可能聽過品酒的侍酒師，但品水⋯？水到底有什麼好品的呢？礦泉水喝起來不都是水嗎？居然還有「品水師 […] [...]

什麼是品水師Water Sommelier？

31 12 月, 2019

什麼是品水師？品水師英文為Water Sommelier，是國際間餐飲的新興職業，要懂得如何品水，分辨其中礦物 […] [...]