課程大綱
上課地點
開平餐飲學校 實習教室
地址｜台北市大安區復興南路二段148巷15號
講師簡歷
開平餐飲專業團隊
開平餐飲於 2015 年成為台灣首間獲得世界廚師聯合會(Worldchefs)所頒發的「優質廚藝教育學程（Recognition of Quality Culinary Education）」認證的學校。多年來以創新課程與實戰經驗，培養優秀人才，積極推廣餐飲文化，並多次帶領學生於國際賽事獲得佳績。開平餐飲的專業團隊均來自業界知名飯店及餐廳，具有紮實的業界經驗及技術，並取得 ServSafe食品安全衛生認證課程，能將理論與實務連結，讓您在學習過程中事半功倍。
注意事項
- 需參加過初階課程的小廚師才能報名此進階課程。每班上限32人，2-3人一組工作台。
- 報名年齡建議10-15歲學生，建議參與此課程身高130公分以上。
- 上課須穿著圍裙、戴帽子。因廚房用火時較悶熱，為了預防燙傷及滑倒，請穿著長褲、吸汗上衣及包頭鞋。
- 請攜帶身分證、健保卡。
- 依據每日課程，準備2-3個食物容器，如：餐盒或保鮮盒，以便將成品帶回與親友分享。
- 可自備慣用筆、筆記本，為響應環保，請自備水杯及餐具，於廚藝教室內使用。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
- 本課程費用延轉退規則，依開平學苑規則辦理。
開平餐飲專業團隊
開平餐飲於 2015 年成為台灣首間獲得世界廚師聯合會(Worldchefs)所頒發的「優質廚藝教育學程（Recognition of Quality Culinary Education）」認證的學校。多年來以創新課程與實戰經驗，培養優秀人才，積極推廣餐飲文化，並多次帶領學生於國際賽事獲得佳績。開平餐飲的專業團隊均來自業界知名飯店及餐廳，具有紮實的業界經驗及技術，並取得 ServSafe食品安全衛生認證課程，能將理論與實務連結，讓您在學習過程中事半功倍。
開平餐飲學校 實習教室
地址｜台北市大安區復興南路二段148巷15號
- 每班上限32人，2-3人一組工作台
- 報名年齡建議10-15歲學生。
- 上課須穿著圍裙、戴帽子。因廚房用火時較悶熱，為了預防燙傷及滑倒，請穿著長褲、吸汗上衣及包頭鞋。
- 請攜帶身分證、健保卡。
- 依據每日課程，準備2-3個食物容器，如：餐盒或保鮮盒，以便將成品帶回與親友分享。
- 可自備慣用筆、筆記本，為響應環保，請自備水杯及餐具，於廚藝教室內使用。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
- 本課程費用延轉退規則，依開平學苑規則辦理。
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