中式料理 彙整 - 開平學苑 https://kaipingacademy.org/product-tag/中式料理/ Mon, 13 Apr 2026 09:30:30 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2023/05/開平學苑-favicon-1.jpg 中式料理 彙整 - 開平學苑 https://kaipingacademy.org/product-tag/中式料理/ 32 32 台灣夜市小吃體驗課程/包班 https://kaipingacademy.org/product/taiwan-night-market-foods/ https://kaipingacademy.org/product/taiwan-night-market-foods/#respond Thu, 14 Aug 2025 08:31:17 +0000 https://kaipingacademy.org/?post_type=product&p=27548 開課日期 
星期一~星期六，11:00-13:30
(十人包班，請於備註填寫上課日期，本學苑確認時間後會再電話聯繫）

授課老師 
開平餐飲 中餐教學團隊

報名費用 
中文授課：原價30,000元，十人包班優惠價25,000元（包含課程費用；不包含午餐，如需用餐費用另計）

英文授課：原價35,000元，十人包班優惠價28,500元（包含課程費用、英文專業翻譯及食譜；不包含午餐，如需用餐費用另計）

可口多樣的台灣夜市美食享譽世界，無論是皮薄湯汁鮮美的「小籠包」、外酥內軟的「蚵仔煎」，還有讓人一吃就停不下來的宵夜殺手「鹹酥雞」、傳統台式甜品「芋圓豆花」，這些通通都能親手完成。代表台灣的經典小吃，上桌時不只有美味、更有親自料理的感動！

這篇文章 台灣夜市小吃體驗課程/包班 最早出現於 開平學苑。

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課程大綱

台灣特色小吃製作說明

特色小吃製作示範

特色小吃實作

 

用餐：中式合菜（餐費另計）

上課地點

開平餐飲學校 主廚之家
地址｜台北市大安區復興南路二段148巷15號

講師簡歷

中餐教學團隊｜開平學苑

中餐教學團隊｜世界的中餐，中餐的世界

開平學苑擁有國內頂尖的中餐團隊，多次榮獲世界金牌與大小國際賽事獎項，並於2020年出版眾所矚目的《1500張實境照！料理不失敗10堂必修課》金牌料理書。

主廚們以豐厚的教學經驗及細緻的教學技巧，培育無數得獎年輕廚師。開平學苑中餐團隊將工法教學融入各大菜系之精髓，提供有品質的系統性廚藝教學，帶您走進中餐的世界。

注意事項

  1. 本課程開課通知將於開課前五日以電子郵件方式寄送至學員信箱。
  2. 如報名人數低於開課人數，開平學苑有權取消課程，開平學苑將在五日前以電子郵件通知學員，本學苑會全額退費或保留費用轉換本學苑其他課程。
  3. 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本學會於活動前以電話或電子郵件方式通知。
  4. 本課程延期或退費相關事宜，依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理（連結）。

台灣特色小吃製作說明

特色小吃製作示範

特色小吃實作

用餐：中式合菜（餐費另計）

中餐教學團隊｜開平學苑

中餐教學團隊｜世界的中餐，中餐的世界

開平學苑擁有國內頂尖的中餐團隊，多次榮獲世界金牌與大小國際賽事獎項，並於2020年出版眾所矚目的《1500張實境照！料理不失敗10堂必修課》金牌料理書。

主廚們以豐厚的教學經驗及細緻的教學技巧，培育無數得獎年輕廚師。開平學苑中餐團隊將工法教學融入各大菜系之精髓，提供有品質的系統性廚藝教學，帶您走進中餐的世界。

開平餐飲學校 主廚之家中點教學餐廳
地址｜台北市大安區敦化南路二段277號B1

  1. 本課程開課通知將於開課前五日以電子郵件方式寄送至學員信箱。
  2. 如報名人數低於開課人數，開平學苑有權取消課程，開平學苑將在五日前以電子郵件通知學員，本學苑會全額退費或保留費用轉換本學苑其他課程。
  3. 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本學會於活動前以電話或電子郵件方式通知。
  4. 本課程延期或退費相關事宜，依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理（連結）。

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]]> https://kaipingacademy.org/product/taiwan-night-market-foods/feed/ 0 手作小籠包體驗課程/包班 https://kaipingacademy.org/product/dim-sum/ https://kaipingacademy.org/product/dim-sum/#respond Wed, 22 Jun 2022 03:51:11 +0000 https://kaipingacademy.org/?post_type=product&p=1522 開課日期 
星期一~星期六
(十人包班，請於備註填寫上課日期，本學苑確認時間後會再電話聯繫）

授課老師 
開平餐飲 中餐教學團隊

報名費用 
中文授課：原價30,000元，十人包班優惠價25,000元（包含課程費用；不包含午餐，如需用餐費用另計）

英文授課：原價35,000元，十人包班優惠價28,500元（包含課程費用、英文專業翻譯及食譜；不包含午餐，如需用餐費用另計）

台灣米其林小吃"小籠包"，為何吸引全世界人朝聖？皮薄多汁背後的秘密？使用最天然食材而製成的獨特外皮，並且親自體驗手擀麵皮、包出小巧玲瓏的小籠包。且貼心準備了其他中式小點讓您一起享用，也讓您品嚐到親自手作的感動。

這篇文章 手作小籠包體驗課程/包班 最早出現於 開平學苑。

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課程大綱

實作：製作小籠包外皮

實作：製作小籠包成品

上課地點

開平餐飲學校 主廚之家中點教學餐廳
地址｜台北市大安區敦化南路二段277號B1

講師簡歷

中餐教學團隊｜開平學苑

中餐教學團隊｜世界的中餐，中餐的世界

開平學苑擁有國內頂尖的中餐團隊，多次榮獲世界金牌與大小國際賽事獎項，並於2020年出版眾所矚目的《1500張實境照！料理不失敗10堂必修課》金牌料理書。

主廚們以豐厚的教學經驗及細緻的教學技巧，培育無數得獎年輕廚師。開平學苑中餐團隊將工法教學融入各大菜系之精髓，提供有品質的系統性廚藝教學，帶您走進中餐的世界。

注意事項

  1. 本課程開課通知將於開課前五日以電子郵件方式寄送至學員信箱。
  2. 如報名人數低於開課人數，開平學苑有權取消課程，開平學苑將在五日前以電子郵件通知學員，本學苑會全額退費或保留費用轉換本學苑其他課程。
  3. 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本學會於活動前以電話或電子郵件方式通知。
  4. 本課程延期或退費相關事宜，依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理（連結）。

製作小籠包外皮

製作小籠包成品

用餐

東方美人茶

迎賓開胃三拼

小籠包（學員實作成品）

特選靚湯

蒸品御點

揚州炒飯

鴛鴦雙美點

桃膠燉銀耳

 

中餐教學團隊｜開平學苑

中餐教學團隊｜世界的中餐，中餐的世界

開平學苑擁有國內頂尖的中餐團隊，多次榮獲世界金牌與大小國際賽事獎項，並於2020年出版眾所矚目的《1500張實境照！料理不失敗10堂必修課》金牌料理書。

主廚們以豐厚的教學經驗及細緻的教學技巧，培育無數得獎年輕廚師。開平學苑中餐團隊將工法教學融入各大菜系之精髓，提供有品質的系統性廚藝教學，帶您走進中餐的世界。

開平餐飲學校 主廚之家中點教學餐廳
地址｜台北市大安區敦化南路二段277號B1

  1. 本課程開課通知將於開課前五日以電子郵件方式寄送至學員信箱。
  2. 如報名人數低於開課人數，開平學苑有權取消課程，開平學苑將在五日前以電子郵件通知學員，本學苑會全額退費或保留費用轉換本學苑其他課程。
  3. 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本學會於活動前以電話或電子郵件方式通知。
  4. 本課程延期或退費相關事宜，依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理（連結）。

這篇文章 手作小籠包體驗課程/包班 最早出現於 開平學苑。

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