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	<title>WSET葡萄酒認證 彙整 - 開平學苑</title>
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	<title>WSET葡萄酒認證 彙整 - 開平學苑</title>
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		<title>WSET® 葡萄酒第一級認證</title>
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		<dc:creator><![CDATA[info.kpa]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Jun 2022 04:48:01 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 100%;">開課日期<span style="color: #ed1c24;">（六小時密集班，一天完成課程及考試取得國際證照</span><span style="color: #ed1c24;">）<br />
</span></span></strong>假日：2026/5/17(日) 09:30-17:30<br />
（含考試時間 16:30-17:30）<br />
報名截止日：2026/5/12(二)12:00截止</p>
<p><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 100%;">授課老師 </span></strong><br />
開平學苑星級講師團隊｜最堅強國際侍酒師陣容</p>
<p><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 100%;">報名費用 </span><span style="font-size: 14.4px;"><br />
</span></strong><span style="font-size: 14.4px;">每人13,000元<span style="color: #ed1c24;"><strong>（兩人同行每人$11,050，優惠詳情請參閱本頁下方注意事項）</strong></span><strong><br />
</strong>費用包含：</span><span style="font-size: 14.4px;">學費、材料費（</span>英國原版認證教材及課程用酒）、國際考試費用（考試語言：英文、繁體中文擇一，<strong><span style="color: #ed1c24;"><a>教材語言等於考試語言</a></span></strong>）、WSET電子證書及認證勳章。</p>
<p>WSET® 葡萄酒第一級認證 Level 1 Award in Wines為剛開始學習葡萄酒知識的人士而設，通過體驗方式進行介紹，帶領學員進入葡萄酒世界。你將透過視覺、嗅覺和味覺來認識葡萄酒主要種類和風格，與此同時學習如何準確描述葡萄酒，並且以葡萄酒配搭適當的食物。<br />
<strong><span style="color: #ed1c24;">（無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒）</span></strong></p>
<p><a style="text-decoration: underline; color: #90d0f6;" href="https://www.chinatimes.com/campus/20220615004713-262301"><span style="color: #90d0f6;">中時新聞連結：開平餐飲開設WSET® 葡萄酒認證課程 力推「飲品師」專業</span></a></p>
<p>這篇文章 <a href="https://kaipingacademy.org/product/wset-level-1-award-in-wines/">WSET® 葡萄酒第一級認證</a> 最早出現於 <a href="https://kaipingacademy.org">開平學苑</a>。</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
		<div class="tabbed-content">
			
			<ul class="nav nav-outline nav-uppercase nav-size-xlarge nav-left" role="tablist"><li id="tab-描述" class="tab active has-icon" role="presentation"><a href="#tab_描述" role="tab" aria-selected="true" aria-controls="tab_描述"><span>描述</span></a></li>
<li id="tab-課程大綱" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_課程大綱" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_課程大綱"><span>課程大綱</span></a></li>
<li id="tab-講師簡歷" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_講師簡歷" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_講師簡歷"><span>講師簡歷</span></a></li>
<li id="tab-q&amp;a" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_q&amp;a" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_q&amp;a"><span>Q&amp;A</span></a></li>
<li id="tab-上課地點" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_上課地點" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_上課地點"><span>上課地點</span></a></li>
<li id="tab-注意事項" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_注意事項" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_注意事項"><span>注意事項</span></a></li>
<li id="tab-費用說明" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_費用說明" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_費用說明"><span>費用說明</span></a></li></ul><div class="tab-panels"><div id="tab_描述" class="panel active entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-描述">
<div class="row"  id="row-1080444620">

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		<div class="icon-box featured-box icon-box-top text-left"  >
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<h2><strong>什麼是WSET® 認證</strong><strong>？</strong></h2>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class=" wp-image-5364 aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo-714x400.jpeg" alt="" width="500" height="280" srcset="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo-714x400.jpeg 714w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo-768x430.jpeg 768w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo-510x286.jpeg 510w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo.jpeg 984w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" />葡萄酒與烈酒教育基金會（ Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET ®），為全球性葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構。WSET®設計及開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年，是備受全球各地認可的酒精類飲料機構。</p>
<p>WSET®課程與認證資格從初學者到專家涵蓋葡萄酒、烈酒及清酒在內共九項認證，著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET®系統品評訓練，授課內容被翻譯成多種語言以供選擇，旗下授權培訓機構遍及全球70個國家／地區。WSET®資格認證課程持續啟發業內初入行者、資深專業人士，以及對葡萄酒和烈酒抱有熱情的愛好者們，助他們提升能力。</p>
<p><strong>開平學苑</strong>成為授權培訓機構（Approved Programme Providers），必須符合嚴苛的篩選及評測，經受訓、面試，場地評估、師資評估、教學品質保證、教育市場分析與招生計畫評核，最終獲得授權，以確保授權機構符合WSET要求的品質。<br />
<u><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 120%;"><a href="https://kaipingacademy.org/wset/" target="_blank" rel="noopener">了解更多關於wset證照</a></span></strong></u></p>
<h2>WSET® 葡萄酒第一級認證課程的課程特色？</h2>
<p><img decoding="async" class="size-medium wp-image-5365 aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-葡萄酒及烈酒第二級認證_1180x750-629x400.jpeg" alt="" width="629" height="400" srcset="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-葡萄酒及烈酒第二級認證_1180x750-629x400.jpeg 629w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-葡萄酒及烈酒第二級認證_1180x750-768x488.jpeg 768w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-葡萄酒及烈酒第二級認證_1180x750-510x324.jpeg 510w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-葡萄酒及烈酒第二級認證_1180x750.jpeg 1180w" sizes="(max-width: 629px) 100vw, 629px" /></p>
<p>WSET® 葡萄酒第一級認證課程的對象是對葡萄酒了解甚少或零基礎的學員。課程目的是就葡萄酒提供全面而顯淺的基本介紹。這項課程有助於需要對葡萄酒主要風格和類別有基礎認識的人士，例如在零售和服務業界任職、在工作中接觸到葡萄酒的人士。 通過考試的學員將會了解葡萄種植與釀酒的主要過程，並能列舉葡萄酒的主要類別與風格，同時能夠列出用主要葡萄品種 釀造酒款和其他葡萄酒範例的重要特徵，也了解儲存葡萄酒與侍酒的主要原則。因此他們將能解答客戶的疑問，以及在侍酒時提供建議。</p>
<h2>哪些人適合WSET® 葡萄酒認證課程？</h2>
<ul>
<li>喜歡葡萄酒，對葡萄酒相關事業有興趣的人</li>
<li>酒類收藏愛好者</li>
<li>想增加第二專長</li>
<li>酒類相關業者</li>
<li>想加入或對<strong>WSET</strong>認證系統有興趣的人</li>
<li>想系統化快速學習葡萄酒知識的人</li>
</ul>
<h2>課程資訊</h2>
<ul>
<li><a href="https://www.wsetglobal.com/media/11684/wset_l1wines_spec_tc_jun2022_issue12.pdf">章程 (Specification) (2022年第1.2版，點此下載)</a></li>
</ul>
		</div>
	</div>
	
	
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-389128402" class="col small-12 large-12"  >
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<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">課程大綱</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-389128402 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

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<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
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<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>1</span>
  </a>

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	<div id="col-1646092251" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">葡萄酒主要種類和風格</span></p>
		</div>
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</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

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<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
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<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>2</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-962092036" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">常見的釀酒葡萄品種及特點</span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

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<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
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<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>3</span>
  </a>

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	<div id="col-372594591" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">食物和葡萄酒的配搭原則</span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-671593438" class="col small-12 large-12"  >
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<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
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<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>4</span>
  </a>

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					</div>

	

	<div id="col-1016946481" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">WSET第一級系統化品酒技巧®（簡稱SAT）來描述葡萄酒</span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

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<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
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<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>5</span>
  </a>

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					</div>

	

	<div id="col-329438318" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">葡萄酒的存放和侍酒方式</span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-31058832" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">學習成果</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-31058832 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-1299863888" class="col small-12 large-12"  >
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<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
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	<div id="col-1085465848" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
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<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>1</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-2080243467" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解葡萄種植和釀酒的主要過程</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-1229313767" class="accordion-item">
		<a id="accordion-1229313767-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-1229313767-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-1229313767-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-1229313767-label" >
			
<ol>
<li class="p1">列舉葡萄的主要構造及其成分</li>
<li class="p1">列舉葡萄生長週期的主要階段，以及葡萄在成熟期會出現的改變</li>
<li class="p1">列舉和界定不同葡萄所需的種植氣候，並說明氣候如何影響葡萄的特徵</li>
<li class="p1">列舉達成酒精發酵所需的條件和發酵的產物</li>
<li class="p1">以正確順序列出並說明靜態白酒、紅酒、粉紅酒的主要釀造過程</li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-240048774" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1817297976">

	<div id="col-723427922" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>2</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-2001773206" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解以主要葡萄品種釀造酒款和其他葡萄酒範例的類別、特徵及風格</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-1826406809" class="accordion-item">
		<a id="accordion-1826406809-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-1826406809-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-1826406809-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-1826406809-label" >
			
<ol>
<li class="p1">列舉和說明葡萄酒的類別，以及形成其風格的特徵</li>
<li class="p1">列舉主要葡萄品種，並指出用該品種釀製酒款的特徵與風格</li>
<li class="p1">列出並說明在主要葡萄品種的葡萄酒範例中，各個品酒樣本的葡萄品種、類別、特徵與風格</li>
<li class="p1">列出並說明在其他葡萄酒範例中，各個品酒樣本的類別、特徵與風格</li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-555265051" class="col small-12 large-12"  >
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<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-107657664">

	<div id="col-884829922" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>3</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-570238611" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解葡萄酒儲存和侍酒的程序和原則</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-484814781" class="accordion-item">
		<a id="accordion-484814781-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-484814781-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-484814781-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-484814781-label" >
			
<ol>
<li class="p1">列出並說明儲存葡萄酒的理想狀態，以及葡萄酒的保鮮方法</li>
<li class="p1">說明主要類別和風格葡萄酒的建議侍酒溫度</li>
<li class="p1">列出葡萄酒開瓶與侍酒的正確程序</li>
<li class="p1">說明食物與葡萄酒在口腔中的主要交互作用，並識別這些交互作用對葡萄酒的影響</li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1754359668" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">WSET® 葡萄酒第一級認證考試內容</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-1754359668 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-108582237" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center" style="background-color:rgb(30, 30, 30);" >
			
			
<ol>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: 100%;">WSET® 葡萄酒第一級認證會通過閉卷考試進行評核。</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: 100%;">考試含 30 題單選題，作答時間為 45 分鐘。每題只有一個正確答案，每題答對可得一分，答錯不會扣分。</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: 100%;">考生必須取得至少70%分數才算及格。</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: 100%;">全部試題均以WSET® 葡萄酒第一級認證的學習成果為基礎，建議之學習教材已涵蓋考試所需的資料。</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: 100%;">下列表格顯示考試中每項內容的比重：</span></li>
</ol>
<table style="border: #cccccc solid;" rules="all">
<tbody>
<tr>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">學習成果</span></th>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">試卷中所佔選擇題數目（每題1分）</span></th>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">1. 了解葡萄種植和釀酒的主要過程</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">6</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">2. 了解以主要葡萄品種釀造飲酒和</span></p>
<p><span style="font-size: 105%;">其他葡萄酒範例的類別、特徵及風格</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">18</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">3. 了解葡萄酒儲存和侍酒的程序和原則</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">6</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">總分</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">30</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
		</div>
				
<style>
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  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	
</div>
<div class="video video-fit mb" style="padding-top:56.25%;"><p><iframe loading="lazy" title="Wine &amp; Spirit Education Trust (WSET) - A world of knowledge" width="1020" height="574" src="https://www.youtube.com/embed/AuTZVMYoBQ8?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></p>
</div>
<div class="row"  id="row-254385560">

	<div id="col-1769604228" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">講師簡歷</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-1769604228 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-801337441" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center" style="background-color:rgb(30, 30, 30);" >
			
			
<p style="text-align: left;"><strong>開平學苑星級講師團隊｜最堅強國際侍酒師陣容</strong></p>
<p style="text-align: left;">開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下，特聘極具專業的侍酒師<strong><u>蕭希辰David Hsaio先生</u></strong>擔任開平學苑星級講師團隊的Nominated Educator。開平學苑亦邀請具備國內外米其林星級餐廳經驗的侍酒師、國際葡萄酒大賽評審、葡萄酒推廣代表等一同組成<strong><u>開平學苑星級講師團隊</u></strong>，不同面向且豐富的背景經歷使其能兼容實務和理論，成就高質量且紮實課程內容。</p>
		</div>
				
<style>
#col-801337441 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	
</div>
<div class="row"  id="row-1096460221">

	<div id="col-1155347768" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;"> 上課地點</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-1155347768 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-1563613805" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p><strong>開平餐飲學校 飲品教學研究室</strong></p>
<p>地址｜台北市大安區復興南路二段137號3樓</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-9439 aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-514x400.jpg" alt="開平飲品教學研究室｜開平學苑" width="514" height="400" srcset="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-514x400.jpg 514w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-1029x800.jpg 1029w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-768x597.jpg 768w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-1536x1195.jpg 1536w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-2048x1593.jpg 2048w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-510x397.jpg 510w" sizes="auto, (max-width: 514px) 100vw, 514px" /></p>
<p><strong>Somm-La Maison Du Sommelier<br />
</strong>地址｜台北市大安區敦化南路二段277號B1</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2025/04/SOMM_01.jpg" width="511" height="383" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 120%;"><strong>*課程教室地點請依開平學苑所發之《課前通知》為準。</strong></span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
<div class="row"  id="row-83293046">

	<div id="col-1122932796" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;"> 注意事項 </span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-1122932796 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-1557421474" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<ol>
<li><span style="color: #ed1c24;"><strong>『若使用兩人同行優惠，需共同繳費報名，分開繳費則未達優惠標準，視同單一報名。並請於訂單備註同行者姓名、聯絡電話及E-mail。』</strong></span></li>
<li><strong><span style="color: #ed1c24;">四人同行另有優惠價（限同一日期及同一課程），如有興趣，請致電或Email詢問。</span></strong></li>
<li>從2025/8/1起，WSET採用電子證書Digital Certificate，將不再發放紙本證書。因Email帳號與電子證書平台連結，強烈建議請使用私人Email帳號，不要使用公帳號Email。</li>
<li>本課程會品評多款葡萄酒，請搭乘大眾運輸，酒後請勿開車。</li>
<li>本課程無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒。</li>
<li>本課程會以中文為主，英文為輔。課程教材與考試語言可選擇繁體中文或英文（教材語言等於考試語言)，報名後不能更改。</li>
<li>WSET證書皆為英文證書，如選擇考試語言為繁體中文者，通過考試後會於證書上另行註記測驗語言為：TRADITIONAL CHINESE。</li>
<li>開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。</li>
</ol>
		</div>
					</div>

	
</div>
<div class="row"  id="row-1472041315">

	<div id="col-898840845" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;"> WSET課程費用說明 </span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-898840845 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-58728128" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p class="p1"><strong>一、延期或退費</strong></p>
<p class="p1">WSET課程需提前預備課程材料/教材及訂購考試，學員完成報名繳費後如因個人因素無法上課，需扣除已寄出之課程教材（WSET葡萄酒/烈酒認證教材：L1教材$850、L2教材$2,800），並依照下列標準退費：</p>
<ol class="ol1">
<li>延期：須於開課日十六天(含)前提出延期申請，課程延期可補差價選擇其他課程，如選擇費用較低之課程恕不退其差額，延期次數以一次為限。</li>
<li>退費</li>
</ol>
<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>開課日六十天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的<span class="s1">5%</span>作為辦理課程退費手續費。</li>
<li>開課日三十天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的<span class="s1">10%</span>作為辦理課程退費手續費。</li>
<li>開課日十五天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>、開課當天和開課後，恕不接受課程退費申請。</li>
<li> <span style="color: #ed1c24;">如為WSET課程包班或企業專案，不適用於上述延期跟退費辦法。</span></li>
</ul>
</li>
</ul>
<ol class="ol1">3. 其他</ol>
<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>訂單成立後，WSET課程不得轉讓給第三人。</li>
<li>訂單成立後，如因個人因素無法參與WSET認證考試，須自行負擔補考費用（第一級認證補考費用＄3,200、二級認證補考費用＄5,500）。</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><strong>二、變更行政作業費用</strong></p>
<ol>
<li>因WSET課程需提前訂購考試，請務必確認個人資料正確性，學員的個人資料僅限於本學苑報名考試使用。</li>
<li> <span style="color: #ed1c24;">考試時，本學苑須核對有照片證件，如姓名或出生年月日與證件不符時，學員將無法參與考試，相關費用請自行負擔<span style="color: #555555;">。</span></span></li>
<li>報名後有任何個人資料變更（包括但不限於更改證書英文拼音、更改出生年月日），<span style="color: #ed1c24;">更改費用為$2000/次。</span></li>
</ol>
<p><strong>三、重考費用</strong></p>
<p>如計畫重考學員，請與開平學苑聯繫，我們會幫您安排重考時間。<span style="color: #ed1c24;">WSET重考費用為第一級認證 Level 1 $3,200 和第二級認證 Level 2 $5,500</span>，重考費用包含：考試測驗用費、寄送費用。</p>
<p>詳細內容請參考『<a href="https://kaipingacademy.org/wset-policies-fineprint/" target="_blank" rel="noopener"><u>WSET條款與細則</u></a>』</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_課程大綱" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-課程大綱">
<div class="row"  id="row-1480369100">

	<div id="col-1762283533" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-446354817">

	<div id="col-1094391713" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>1</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-945650287" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">葡萄酒主要種類和風格</span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-357156926" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1223233512">

	<div id="col-1130060710" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>2</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1848673555" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">常見的釀酒葡萄品種及其特點</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-520349436" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-445699709">

	<div id="col-1182323653" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>3</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1630671926" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">食物和葡萄酒的配搭原則</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-171543283" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-894575268">

	<div id="col-638566873" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>4</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-835203601" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">運用WSET第一級系統化品酒技巧®（簡稱SAT）來描述葡萄酒</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1524736814" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1509934984">

	<div id="col-526648962" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>5</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-838629300" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">葡萄酒的存放和侍酒方式</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_講師簡歷" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-講師簡歷">
<div class="row"  id="row-81142550">

	<div id="col-1520991235" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center" style="background-color:rgb(30, 30, 30);" >
			
			
<p style="text-align: left;"><strong>開平學苑星級講師團隊｜最堅強國際侍酒師陣容</strong></p>
<p style="text-align: left;">開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下，特聘極具專業的侍酒師<strong><u>蕭希辰David Hsaio先生</u></strong>擔任開平學苑星級講師團隊的Nominated Educator。開平學苑亦邀請具備國內外米其林星級餐廳經驗的侍酒師、國際葡萄酒大賽評審、葡萄酒推廣代表等一同組成<strong><u>開平學苑星級講師團隊</u></strong>，不同面向且豐富的背景經歷使其能兼容實務和理論，成就高質量且紮實課程內容。</p>
		</div>
				
<style>
#col-1520991235 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_q&amp;a" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-q&amp;a">
<div class="row"  id="row-270529911">

	<div id="col-1227826703" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p><strong>1. 取得WSET證照有公信力嗎？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET ®），是全球性葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構，在全球70個國家/地區開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年。<em><strong>目前，在世界各地被視為葡萄酒及烈酒知識備受認可的國際證照之一。</strong></em></a></p>
<p><strong>2.報名參加WSET課程需要什麼資格? </strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">報名WSET第一級認證並無報考年齡或資格限制。未滿18歲者，可以報名及考試WSET課程（<span style="color: #ed1c24;">台灣法令規定未滿18歲請勿飲酒</span>）。</a></p>
<p><strong>3.開平學苑有提供繁體中文或英文之WSET課程，如何選擇教材及考試語言，語言不同有什麼差異？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">WSET課程授課方式會以中文為主，英文為輔。WSET教材語言等於考試語言，學員可選擇繁體中文或英文，教材語言等於考試語言，報名後不能更改。<br />
<em><strong>WSET證書皆為英文證書，如選擇繁體中文者，英文證書上會標示「Chinese Traditional」。</strong></em><br />
</a></p>
<p><strong>4.開平學苑所提供之WSET葡萄酒第一級認證為一天6小時課程，其他單位都是分好幾天上，請問有什麼不同？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">開平學苑提供WSET葡萄酒第一級認證為一天6小時課程密集班課程，<em><strong>學員報名後立刻寄出課本讓學員預習</strong></em>。開平學苑星級講師團隊皆為國內外米其林星級餐廳首席侍酒師、國際葡萄酒大賽評審等，有豐富的實務和理論經驗，讓學員在短時間內獲得知識。<br />
課程中，開平學苑會提供模擬測驗，講師團隊會親自講解，讓您輕鬆及有信心地考取證照。<br />
</a></p>
<p><strong>5.開平學苑所提供之WSET認證課程是不是密集班課程？上完課直接考試？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">開平學苑所提供之WSET認證課程為密集班課程，當天上完課程直接考試。<br />
WSET葡萄酒第一級認證考試為<strong><em>30題單選選擇題</em></strong>，本學苑會在課程中提供模擬測驗，由講師團隊會親自講解，增加學員考證信心。</a></p>
<table style="border: #cccccc solid;" rules="all">
<tbody>
<tr>
<th style="text-align: center;"></th>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">考試規定</span></th>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">及格分數</span></th>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">難度</span></th>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: center;" width="130">WSET葡萄酒第一級認證</td>
<td style="text-align: center;" width="135">30 題單選題，作答時間 45 分鐘</td>
<td style="text-align: center;" width="135">取得至少70%分數及格</td>
<td width="130">
<p style="text-align: center;">⭐</p>
<p style="text-align: center;">（最多五顆星）</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>6.目前台灣有許多單位開設WSET課程，要如何選擇WSET授課單位？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">開平學苑是開平餐飲學校所提供成人教育機構，是台灣第一所也是唯一餐飲專門學校，教學品質是本學苑嚴格把關部分。開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下，特聘極具專業的侍酒師<strong><u>蕭希辰先生</u></strong>擔任開平學苑星級講師團隊的Nominated Educator，開平學苑亦邀請具備國內外米其林星級餐廳經驗的侍酒師、國際葡萄酒大賽評審、葡萄酒推廣代表等一同組成<u><strong>開平學苑星級講師團隊</strong></u>，不同面向且豐富的背景經歷使其能兼容實務和理論，成就高質量且紮實課程內容。<br />
開平學苑擁有最專業、設備最齊全的飲品教學研究室，上課燈光、溫度都經過設計，讓您在最專業的環境下學習。</a></p>
<p><strong>7.請問開平學苑所提供葡萄酒酒款有何特色？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">開平學苑為使課程實務探索面向更加深入，特與全台最大專業葡萄酒代理商</a><strong><a style="text-decoration: underline; color: #90d0f6;" href="http://www.finessewines.com.tw/" target="_blank" rel="noopener">法蘭絲</a></strong><a style="color: #90d0f6;">合作品評酒款。法蘭絲向為業界愛酒人士長年以來的合作首選，獨家代理眾多知名一線品牌，囊括全球30多間知名酒廠及1200種以上酒款，其提供的優質服務及品質深獲業界肯定，嚴選酒款更使課程錦上添花。</a></p>
<p><strong>8.請問考完試多久會收到證書呢？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">本學苑會於考試後兩個月內收到WSET所提供電子成績，本學苑收到成績後，會以Email方式通知每位學員；考試後三個月內會收到紙本國際證書、WSET徽章，本學苑以掛號郵寄給每位學員。</a></p>
<p><strong>9.如何報名WSET補考？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">WSET葡萄酒第一級認證補考費用為＄3,200，包含考試測驗用費、證書寄送費用。<br />
補考考試語言為第一次考試語言，不可更換考試語言；如需補考，請與本單位聯繫。<br />
</a></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_上課地點" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-上課地點">
<div class="row"  id="row-1714676061">

	<div id="col-1666235761" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p><strong>開平餐飲學校 飲品教學研究室<br />
</strong>地址｜台北市大安區復興南路二段137號3樓</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-9439 aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-514x400.jpg" alt="開平飲品教學研究室｜開平學苑" width="514" height="400" srcset="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-514x400.jpg 514w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-1029x800.jpg 1029w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-768x597.jpg 768w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-1536x1195.jpg 1536w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-2048x1593.jpg 2048w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-510x397.jpg 510w" sizes="auto, (max-width: 514px) 100vw, 514px" /></p>
<p><strong>Somm-La Maison Du Sommelier<br />
</strong>地址｜台北市大安區敦化南路二段277號B1</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2025/04/SOMM_01.jpg" width="511" height="383" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 120%;"><strong>*課程教室地點請依開平學苑所發之《課前通知》為準。</strong></span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_注意事項" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-注意事項">
<div class="row"  id="row-607545173">

	<div id="col-212572811" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<ol>
<li><span style="color: #ed1c24;"><strong>『若使用兩人同行優惠，需共同繳費報名，分開繳費則未達優惠標準，視同單一報名。並請於訂單備註同行者姓名、聯絡電話及E-mail。』</strong></span></li>
<li><strong><span style="color: #ed1c24;">四人同行另有優惠價（限同一日期及同一課程），如有興趣，請致電或Email詢問。</span></strong></li>
<li>本課程會品評多款葡萄酒，請搭乘大眾運輸，酒後請勿開車。</li>
<li>本課程無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒。</li>
<li>本課程會以中文為主，英文為輔。課程教材與考試語言可選擇繁體中文或英文（教材語言等於考試語言)，報名後不能更改。</li>
<li>WSET證書皆為英文證書，如選擇考試語言為繁體中文者，通過考試後會於證書上另行註記測驗語言為：TRADITIONAL CHINESE。</li>
<li>開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。</li>
</ol>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_費用說明" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-費用說明">
<div class="row"  id="row-950301387">

	<div id="col-1630341767" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p class="p1"><strong>一、延期或退費</strong></p>
<p class="p1">WSET課程需提前預備課程材料/教材及訂購考試，學員完成報名繳費後如因個人因素無法上課，需扣除已寄出之課程教材（WSET葡萄酒/烈酒認證教材：L1教材$850、L2教材$2,800），並依照下列標準退費：</p>
<ol class="ol1">
<li>延期：須於開課日十六天(含)前提出延期申請，課程延期可補差價選擇其他課程，如選擇費用較低之課程恕不退其差額，延期次數以一次為限。</li>
<li>退費</li>
</ol>
<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>開課日六十天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的<span class="s1">5%</span>作為辦理課程退費手續費。</li>
<li>開課日三十天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的<span class="s1">10%</span>作為辦理課程退費手續費。</li>
<li>開課日十五天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>、開課當天和開課後，恕不接受課程退費申請。</li>
<li> <span style="color: #ed1c24;">如為WSET課程包班或企業專案，不適用於上述延期跟退費辦法。</span></li>
</ul>
</li>
</ul>
<ol class="ol1">3. 其他</ol>
<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>訂單成立後，WSET課程不得轉讓給第三人。</li>
<li>訂單成立後，如因個人因素無法參與WSET認證考試，須自行負擔補考費用（第一級認證補考費用＄3,200、二級認證補考費用＄5,500）。</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><strong>二、變更行政作業費用</strong></p>
<ol>
<li>因WSET課程需提前訂購考試，請務必確認個人資料正確性，學員的個人資料僅限於本學苑報名考試使用。</li>
<li> <span style="color: #ed1c24;">考試時，本學苑須核對有照片證件，如姓名或出生年月日與證件不符時，學員將無法參與考試，相關費用請自行負擔<span style="color: #555555;">。</span></span></li>
<li>報名後有任何個人資料變更（包括但不限於更改證書英文拼音、更改出生年月日），<span style="color: #ed1c24;">更改費用為$1800/次。</span></li>
</ol>
<p><strong>三、重考費用</strong></p>
<p>如計畫重考學員，請與開平學苑聯繫，我們會幫您安排重考時間。<span style="color: #ed1c24;">WSET重考費用為第一級認證 Level 1 $3,200 和第二級認證 Level 2 $5,500</span>，重考費用包含：考試測驗用費、證書寄送費用。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
<p>這篇文章 <a href="https://kaipingacademy.org/product/wset-level-1-award-in-wines/">WSET® 葡萄酒第一級認證</a> 最早出現於 <a href="https://kaipingacademy.org">開平學苑</a>。</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>WSET® 葡萄酒第二級認證</title>
		<link>https://kaipingacademy.org/product/wset-level-2-award-in-wines/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[info.kpa]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 02 Mar 2022 06:07:52 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://kaipingacademy.org/?post_type=product&#038;p=5361</guid>

					<description><![CDATA[<p><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 100%;">開課日期<span style="color: #ed1c24;">（二天16小時密集班，取得國際證照</span><span style="color: #ed1c24;">）</span></span></strong><br />
假日：2026/6/20(六) 09:00-18:00、7/4(六) 09:00-18:00<br />
報名截止日：2026/6/15(一)12:00截止</p>
<p><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 100%;">考試時間</span></strong><br />
假日班：2026/7/4(六) 18:00-19:00</p>
<p><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 100%;">授課老師 </span></strong><br />
開平學苑星級講師團隊｜最堅強國際侍酒師陣容</p>
<p><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 100%;">報名費用 </span><span style="font-size: 14.4px;"><br />
</span></strong><span style="font-size: 14.4px;">每人28,500元<span style="color: #ed1c24;"><strong>（兩人同行每人$25,650，優惠詳情請參閱本頁下方注意事項）</strong></span><strong><br />
</strong>費用包含：</span><span style="font-size: 14.4px;">學費、材料費（</span>英國原版認證教材及課程用酒）、國際考試費用（考試語言：英文、繁體中文擇一，<strong><span style="color: #ed1c24;"><a>教材語言等於考試語言</a></span></strong>）、<span class="s1">WSET</span>電子證書及認證勳章。</p>
<p>WSET® 葡萄酒第二級認證是初級到中級資格認證課程，適合從事業內工作或葡萄酒愛好者的人士。本認證課程為希望了解葡萄酒知識的初學者或已取得WSET® 葡萄酒第一級認證入門知識而又想了解更多的學員而設。您將了解世界上主要的有地區性的葡萄品種，它們所種植的地區以及其生產的葡萄酒的風格。</p>
<p><strong><span style="color: #ed1c24;">（無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒）</span></strong></p>
<p><a style="text-decoration: underline; color: #90d0f6;" href="https://www.chinatimes.com/campus/20220615004713-262301"><span style="color: #90d0f6;">中時新聞連結：開平餐飲開設WSET® 葡萄酒認證課程 力推「飲品師」專業</span></a></p>
<p>這篇文章 <a href="https://kaipingacademy.org/product/wset-level-2-award-in-wines/">WSET® 葡萄酒第二級認證</a> 最早出現於 <a href="https://kaipingacademy.org">開平學苑</a>。</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
		<div class="tabbed-content">
			
			<ul class="nav nav-outline nav-uppercase nav-size-xlarge nav-left" role="tablist"><li id="tab-描述" class="tab active has-icon" role="presentation"><a href="#tab_描述" role="tab" aria-selected="true" aria-controls="tab_描述"><span>描述</span></a></li>
<li id="tab-課程大綱" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_課程大綱" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_課程大綱"><span>課程大綱</span></a></li>
<li id="tab-講師簡歷" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_講師簡歷" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_講師簡歷"><span>講師簡歷</span></a></li>
<li id="tab-q&amp;a" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_q&amp;a" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_q&amp;a"><span>Q&amp;A</span></a></li>
<li id="tab-上課地點" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_上課地點" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_上課地點"><span>上課地點</span></a></li>
<li id="tab-注意事項" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_注意事項" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_注意事項"><span>注意事項</span></a></li>
<li id="tab-費用說明" class="tab has-icon" role="presentation"><a href="#tab_費用說明" tabindex="-1" role="tab" aria-selected="false" aria-controls="tab_費用說明"><span>費用說明</span></a></li></ul><div class="tab-panels"><div id="tab_描述" class="panel active entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-描述">
<div class="row"  id="row-588844400">

	<div id="col-944831233" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			

		<div class="icon-box featured-box icon-box-top text-left"  >
				<div class="icon-box-text last-reset">
									
<h2><strong>什麼是WSET® 認證</strong><strong>？</strong></h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-5364 aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo-714x400.jpeg" alt="" width="500" height="280" srcset="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo-714x400.jpeg 714w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo-768x430.jpeg 768w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo-510x286.jpeg 510w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/06/wset-logo.jpeg 984w" sizes="auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px" />葡萄酒與烈酒教育基金會（ Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET ®），為全球性葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構。WSET®設計及開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年，是備受全球各地認可的酒精類飲料機構。</p>
<p>WSET®課程與認證資格從初學者到專家涵蓋葡萄酒、烈酒及清酒在內共九項認證，著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET®系統品評訓練，授課內容被翻譯成多種語言以供選擇，旗下授權培訓機構遍及全球70個國家／地區。WSET®資格認證課程持續啟發業內初入行者、資深專業人士，以及對葡萄酒和烈酒抱有熱情的愛好者們，助他們提升能力。</p>
<p><strong>開平學苑</strong>成為授權培訓機構（Approved Programme Providers），必須符合嚴苛的篩選及評測，經受訓、面試，場地評估、師資評估、教學品質保證、教育市場分析與招生計畫評核，最終獲得授權，以確保授權機構符合WSET要求的品質。</p>
<p><u><strong><span style="color: #90d0f6; font-size: 120%;"><a href="https://kaipingacademy.org/wset/" target="_blank" rel="noopener">了解更多關於wset證照</a></span></strong></u></p>
<h2>WSET® 葡萄酒第二級認證課程的課程特色？</h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-9325 aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/WSET-葡萄酒認證課程8｜開平學苑-600x400.jpg" alt="WSET葡萄酒認證課程8｜開平學苑" width="600" height="400" srcset="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/WSET-葡萄酒認證課程8｜開平學苑-600x400.jpg 600w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/WSET-葡萄酒認證課程8｜開平學苑-1200x800.jpg 1200w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/WSET-葡萄酒認證課程8｜開平學苑-768x512.jpg 768w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/WSET-葡萄酒認證課程8｜開平學苑-1536x1024.jpg 1536w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/WSET-葡萄酒認證課程8｜開平學苑-510x340.jpg 510w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/WSET-葡萄酒認證課程8｜開平學苑.jpg 1680w" sizes="auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px" /></p>
<p>WSET® 第二級認證課程的對象是對葡萄酒所知極少或毫無基礎的人士。這項課程適合需要在工作場合對葡萄酒擁有良好知識程度的人，例如在餐飲業或零售批發業任職於客戶服務或銷售部門的員工。本課程對於對葡萄酒有濃厚興趣並希望深入了解的人也極有助益。 獲得認證的學員將能描述與比較以不同國家或產區主要葡萄品種釀造之葡萄酒的風格，且可以解讀全球主要 葡萄酒產區的酒標，並能對葡萄酒的選擇與侍酒服務給予基本的建議，同時也了解品評葡萄酒的原則。</p>
<h2>課程資訊</h2>
<ul>
<li><a href="https://www.wsetglobal.com/media/13171/wset_l2wines_specification_tc_may2023_issue2.pdf" target="_blank" rel="noopener">章程 (Specification)（2023年第2版，點此下載）</a></li>
<li><a href="https://www.wsetglobal.com/media/13165/wset_l2wines_sat_tc_may2023_issue2.pdf" target="_blank" rel="noopener">WSET葡萄酒第二級品鑑系統方法® (SAT)(2023年第2版，點此下載)</a></li>
</ul>
		</div>
	</div>
	
	
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-39751757" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">課程大綱</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-39751757 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-1124054073" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-639509203">

	<div id="col-13822279" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>1</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-634465014" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">何運用WSET葡萄酒第二級系統化品鑑技巧®來描述和品嘗葡萄酒。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-677545905" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-882508271">

	<div id="col-43354889" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>2</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-416473269" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;">環境因素、葡萄種植、釀造和陳年選擇如何影響由以下八種主要葡萄品種製成的葡萄酒的風格和質量：</p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-4180749830" class="accordion-item">
		<a id="accordion-4180749830-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-4180749830-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-4180749830-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-4180749830-label" >
			
<ul>
<li>Chardonnay</li>
<li>Pinot Grigio/Pinot Gris</li>
<li>Sauvignon Blanc</li>
<li>Riesling</li>
<li>Cabernet Sauvignon</li>
<li>Merlot</li>
<li>Pinot Noir</li>
<li>Syrah/Shiraz</li>
</ul>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1158957816" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-937355493">

	<div id="col-1993411749" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>3</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1072385144" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">由22種重要地區性的葡萄品種所釀造的葡萄酒的各種風格和質量。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-167163181" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-430752253">

	<div id="col-550737001" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>4</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1706454991" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">全球70多個 Geographical Indications（地理標誌標籤）釀造的各種葡萄酒風格和質量。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1202044513" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1627524974">

	<div id="col-411997836" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>5</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-525222008" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;">生產過程如何影響以下葡萄酒風格</p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-2510173424" class="accordion-item">
		<a id="accordion-2510173424-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-2510173424-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-2510173424-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-2510173424-label" >
			
<ul>
<li>氣泡酒</li>
<li>強化酒</li>
</ul>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1100868610" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-168145465">

	<div id="col-1063689248" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>6</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-943037643" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">用於標示原產地，風格和質量的關鍵酒標術語。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-564020649" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1036435292">

	<div id="col-663526798" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>7</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1516917880" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;">儲存葡萄酒以及侍酒服務的主要原則與過程。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1493694716" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-468447734">

	<div id="col-1811678706" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>8</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1607906632" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p>葡萄酒與食物搭配的主要原則。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	
</div>
<div class="row"  id="row-1548946114">

	<div id="col-1000418196" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">學習成果</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-1000418196 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-168995139" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-501756303">

	<div id="col-1230470286" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>1</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1925102757" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解環境的影響與葡萄種植的各項選擇，及其對葡萄酒的風格與品質的影響</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-391041530" class="accordion-item">
		<a id="accordion-391041530-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-391041530-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-391041530-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-391041530-label" >
			
<ol>
<li class="p1">指出葡萄各個構造在釀酒過程的用處</li>
<li class="p1">指出葡萄藤要能長出葡萄的所需條件</li>
<li class="p1">指出葡萄生長週期與成熟期的各個主要階段</li>
<li class="p1">描述在葡萄的成熟過程中，其構造、香氣與味道會如何改變</li>
<li class="p1">描述葡萄園的環境會如合影響葡萄的成熟度和品質</li>
<li>描述葡萄成熟度如何影響葡萄酒的風格與品質</li>
<li>指出葡萄園中與葡萄種植相關的各項選擇</li>
<li>說明標示產區與法規的重要酒標術語所代表的意思</li>
<li>說明與葡萄藤樹齡及葡萄種植選擇相關的酒標術語所代表的意思</li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-530781246" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-741646923">

	<div id="col-1923917065" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>2</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1716819745" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解釀酒過程與瓶中陳年如何影響葡萄酒的風格與品質</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-43996151" class="accordion-item">
		<a id="accordion-43996151-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-43996151-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-43996151-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-43996151-label" >
			
<ol>
<li class="p1">說明酒精發酵過程的主要步驟</li>
<li class="p1">指出紅酒、粉紅酒、白酒在釀酒過程中的主要步驟</li>
<li class="p1">描述釀酒過程的各項選擇如何影響葡萄酒的風格與品質</li>
<li class="p1">指出葡萄酒在瓶中陳年過程中所會出現的主要改變</li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-524167307" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-644312656">

	<div id="col-343987697" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>3</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1687365458" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解環境的影響與葡萄種植的各項選擇，以及釀酒過程與瓶中陳年對以主要葡萄品種釀成之葡萄酒風格與品質的影響</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-1774519083" class="accordion-item">
		<a id="accordion-1774519083-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-1774519083-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-1774519083-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-1774519083-label" >
			
<ol>
<li class="p1">描述主要葡萄品種的特徵</li>
<li class="p1">描述環境的影響與葡萄種植的各項選擇如何影響主要葡萄品種的特徵</li>
<li class="p1">描述釀酒的各項選擇如何影響以主要葡萄品種釀造之葡萄酒的風格</li>
<li class="p1">描述瓶中陳年的過程如何影響以主要葡萄品種釀造之葡萄酒的風格</li>
<li>描述來自特定GI的主要葡萄品種所釀造之葡萄酒的風格與品質</li>
<li>比較來自特定產區的主要葡萄品種所釀造之葡萄酒的風格與品質</li>
<li>說明標示以主要葡萄品種釀成葡萄酒的風格與質量之重要地區性酒標數語的意思</li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-566879955" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-2101300374">

	<div id="col-934741921" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>4</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-507939180" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解以來自不同產區重要的黑、白葡萄品種所釀造之葡萄酒的風格與品質</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-276757612" class="accordion-item">
		<a id="accordion-276757612-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-276757612-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-276757612-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-276757612-label" >
			
<ol>
<li class="p1">描述各產區重要<span style="font-weight: 400;">黑、白葡萄品種的特徵</span></li>
<li class="p1">描述以特定GI內的各產區重要<span style="font-weight: 400;">黑、白葡萄品種所釀造之葡萄酒的風格與品質</span></li>
<li class="p1">說明以各產區重要<span style="font-weight: 400;">黑、白葡萄品種釀成的葡萄酒風格和品質之酒標術語的意思</span></li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-720635279" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1324473418">

	<div id="col-1717030493" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>5</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1416594003" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解葡萄品種與釀酒過程如何影響氣泡酒與強化酒的風格</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-23230690" class="accordion-item">
		<a id="accordion-23230690-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-23230690-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-23230690-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-23230690-label" >
			
<ol>
<li class="p1">指出用來釀造主要氣泡酒與強化酒風格的主要葡萄品種</li>
<li class="p1">指出氣泡酒與強化酒釀造過程的主要步驟</li>
<li class="p1">指出釀造氣泡酒與強化酒的主要GI</li>
<li class="p1">描述特定氣泡酒與強化酒的風格</li>
<li>說明與氣泡酒和強化酒的風格與品質相關的重要酒標術語的意思</li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-265964303" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-188385984">

	<div id="col-1961873631" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>6</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-534439803" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;"><span style="font-weight: 400;">了解儲存葡萄酒、侍酒服務，以及葡萄酒與食物搭配的主要原則與過程</span></p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-1456542114" class="accordion-item">
		<a id="accordion-1456542114-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-1456542114-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-1456542114-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-1456542114-label" >
			
<ol>
<li class="p1">指出儲存葡萄酒的理想狀態以及使葡萄酒保持新鮮的方法</li>
<li class="p1">說明主要類別與風格之葡萄酒的建議侍酒溫度</li>
<li class="p1">說明開瓶與侍酒的正確程序</li>
<li class="p1">指出會對葡萄酒香氣的味道造成影響的常見葡萄酒缺陷</li>
<li>指出食物與葡萄酒在口腔中的主要交互作用</li>
</ol>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1021601947" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">WSET® 葡萄酒第二級認證考試內容</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-1021601947 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-1830380739" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center" style="background-color:rgb(30, 30, 30);" >
			
			
<ol>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: 100%;">WSET® 葡萄酒第二級認證會通過閉卷考試進行評核。</span></li>
<li style="text-align: left;">考試含50題單選題，作答時間為60分鐘。每題只有一個正確答案，每題答對可得一分，而答錯不會扣分。</li>
<li style="text-align: left;">考生必須取得至少55%分數才算及格。</li>
<li style="text-align: left;">全部試題均以WSET® 葡萄酒第二級認證的學習成果為基礎，而且所建議的學習教材—《葡萄酒：解讀酒標》已涵蓋考試所需的資料。</li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: 100%;">下列表格顯示考試中每項內容的比重：</span></li>
</ol>
<table style="border: #cccccc solid;" rules="all">
<tbody>
<tr>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">學習成果</span></th>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">試卷中所佔選擇題數目（每題1分）</span></th>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">1. 了解<span style="font-weight: 400;">環境的影響與葡萄種植的各項選擇，及其對葡萄酒的風格與品質的影響</span></span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">5</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">2. 了解釀酒過程與瓶中陳年如何影響葡萄酒的風格與品質</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">4</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">3. 了解環境的影響與葡萄種植的各項選擇，以及釀酒過程與瓶中陳年對以主要葡萄品種 釀成之葡萄酒風格與品質的影響</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">19</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">4. 了解以來自不同產區重要的黑、白葡萄品種所釀造之葡萄酒的風格與品質</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">12</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">5. 了解葡萄品種與釀酒過程如何影響氣泡酒與強化酒的風格</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">6</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: left;"><span style="font-size: 105%;">6. 了解儲存葡萄酒、侍酒服務，以及葡萄酒與食物搭配的主要原則和過程</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">4</span></td>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">總分</span></td>
<td style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">50</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
		</div>
				
<style>
#col-1830380739 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	
</div>
<div class="video video-fit mb" style="padding-top:56.25%;"><p><iframe loading="lazy" title="Wine &amp; Spirit Education Trust (WSET) - A world of knowledge" width="1020" height="574" src="https://www.youtube.com/embed/AuTZVMYoBQ8?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></p>
</div>
<div class="row"  id="row-1913703914">

	<div id="col-914109014" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">講師簡歷</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-914109014 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-520712596" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center" style="background-color:rgb(30, 30, 30);" >
			
			
<p style="text-align: left;"><strong>開平學苑星級講師團隊｜最堅強國際侍酒師陣容</strong></p>
<p style="text-align: left;">開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下，特聘極具專業的侍酒師<strong><u>蕭希辰David Hsaio先生</u></strong>擔任開平學苑星級講師團隊的Nominated Educator。開平學苑亦邀請具備國內外米其林星級餐廳經驗的侍酒師、國際葡萄酒大賽評審、葡萄酒推廣代表等一同組成<strong><u>開平學苑星級講師團隊</u></strong>，不同面向且豐富的背景經歷使其能兼容實務和理論，成就高質量且紮實課程內容。</p>
		</div>
				
<style>
#col-520712596 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	
<p>&nbsp;</p>
</div>
<div class="row"  id="row-1588393514">

	<div id="col-505734604" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;"> 上課地點</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-505734604 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-703663535" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p><strong>開平餐飲學校 飲品教學研究室</strong><br />
地址｜台北市大安區復興南路二段137號3樓</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-9439 aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-514x400.jpg" alt="開平飲品教學研究室｜開平學苑" width="514" height="400" srcset="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-514x400.jpg 514w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-1029x800.jpg 1029w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-768x597.jpg 768w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-1536x1195.jpg 1536w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-2048x1593.jpg 2048w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-510x397.jpg 510w" sizes="auto, (max-width: 514px) 100vw, 514px" /></p>
<p><strong>Somm-La Maison Du Sommelier<br />
</strong>地址｜台北市大安區敦化南路二段277號B1</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2025/04/SOMM_01.jpg" width="511" height="383" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 120%;"><strong>*課程教室地點請依開平學苑所發之《課前通知》為準。</strong></span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
<div class="row"  id="row-445504825">

	<div id="col-2139504293" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;"> 注意事項 </span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-2139504293 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-1735692950" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<ol>
<li><span style="color: #ed1c24;"><strong>『若使用兩人同行優惠，需共同繳費報名，分開繳費則未達優惠標準，視同單一報名。並請於訂單備註同行者姓名、聯絡電話及E-mail。』</strong></span></li>
<li><span style="color: #ed1c24;"><strong>四人同行另有優惠價（限同一日期及同一課程），如有興趣，請致電或Email詢問。</strong></span></li>
<li>
<p class="p1">從<span class="s1">2025/8/1</span>起，<span class="s1">WSET</span>採用電子證書<span class="s1">Digital Certificate</span>，將不再發放紙本證書。因<span class="s1">Email</span>帳號與電子證書平台連結，強烈建議請使用私人<span class="s1">Email</span>帳號，不要使用公帳號<span class="s1">Email</span>。</p>
</li>
<li>本課程會品評多款葡萄酒，請搭乘大眾運輸，酒後請勿開車。</li>
<li>
<p class="p1">本課程無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒。</p>
</li>
<li>本課程會以中文為主，英文為輔。課程教材與考試語言可選擇繁體中文或英文（教材語言等於考試語言)，報名後不能更改。</li>
<li>WSET證書皆為英文證書，如選擇考試語言為繁體中文者，通過考試後會於證書上另行註記測驗語言為：TRADITIONAL CHINESE。</li>
<li>開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。</li>
</ol>
		</div>
					</div>

	
</div>
<div class="row"  id="row-1013067757">

	<div id="col-774661699" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;"> WSET課程費用說明 </span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-774661699 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-383434021" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p class="p1"><strong>一、延期或退費</strong></p>
<p class="p1">WSET課程需提前預備課程材料/教材及訂購考試，學員完成報名繳費後如因個人因素無法上課，需扣除已寄出之課程教材（WSET葡萄酒/烈酒認證教材：L1教材$850、L2教材$2,800），並依照下列標準退費：</p>
<ol class="ol1">
<li>延期：須於開課日十六天(含)前提出延期申請，課程延期可補差價選擇其他課程，如選擇費用較低之課程恕不退其差額，延期次數以一次為限。</li>
<li>退費</li>
</ol>
<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>開課日六十天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的<span class="s1">5%</span>作為辦理課程退費手續費。</li>
<li>開課日三十天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的<span class="s1">10%</span>作為辦理課程退費手續費。</li>
<li>開課日十五天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>、開課當天和開課後，恕不接受課程退費申請。</li>
<li> <span style="color: #ed1c24;">如為WSET課程包班或企業專案，不適用於上述延期跟退費辦法。</span></li>
</ul>
</li>
</ul>
<ol class="ol1">3. 其他</ol>
<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>訂單成立後，WSET課程不得轉讓給第三人。</li>
<li>訂單成立後，如因個人因素無法參與WSET認證考試，須自行負擔補考費用（第一級認證補考費用＄3,200、二級認證補考費用＄5,500）。</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><strong>二、變更行政作業費用</strong></p>
<ol>
<li>因WSET課程需提前訂購考試，請務必確認個人資料正確性，學員的個人資料僅限於本學苑報名考試使用。</li>
<li> <span style="color: #ed1c24;">考試時，本學苑須核對有照片證件，如姓名或出生年月日與證件不符時，學員將無法參與考試，相關費用請自行負擔<span style="color: #555555;">。</span></span></li>
<li>報名後有任何個人資料變更（包括但不限於更改證書英文拼音、更改出生年月日），<span style="color: #ed1c24;">更改費用為$2000/次。</span></li>
</ol>
<p><strong>三、重考費用</strong></p>
<p>如計畫重考學員，請與開平學苑聯繫，我們會幫您安排重考時間。<span style="color: #ed1c24;">WSET重考費用為第一級認證 Level 1 $3,200 和第二級認證 Level 2 $5,500</span>，重考費用包含：考試測驗用費、寄送費用。</p>
<p>詳細內容請參考『<a href="https://kaipingacademy.org/wset-policies-fineprint/" target="_blank" rel="noopener"><u>WSET條款與細則</u></a>』</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_課程大綱" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-課程大綱">
<div class="row"  id="row-1768519229">

	<div id="col-509552432" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner" style="background-color:#90d0f6;" >
			
			
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #282828;">課程大綱</span></h3>
		</div>
				
<style>
#col-509552432 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	

	<div id="col-2120599552" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-215029439">

	<div id="col-1973827175" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>1</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1458792562" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">如何運用WSET葡萄酒第二級系統化品鑑技巧®來描述和品嘗葡萄酒。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-141691706" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-39024262">

	<div id="col-1325573394" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>2</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1816768852" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p>環境因素，葡萄種植，釀造和陳年選擇如何影響由以下八種主要葡萄品種製成的葡萄酒的風格和質量：</p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-3311821274" class="accordion-item">
		<a id="accordion-3311821274-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-3311821274-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-3311821274-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-3311821274-label" >
			
<ul>
<li>Chardonnay</li>
<li>Pinot Grigio/Pinot Gris</li>
<li>Sauvignon Blanc</li>
<li>Riesling</li>
<li>Cabernet Sauvignon</li>
<li>Merlot</li>
<li>Pinot Noir</li>
<li>Syrah/Shiraz</li>
</ul>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1274776974" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1280901538">

	<div id="col-1947441554" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>3</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-517773765" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">由22種重要地區性的葡萄品種所釀造的葡萄酒的各種風格和質量。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1714145613" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-408974236">

	<div id="col-780100929" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>4</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1343438570" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">全球70多個 Geographical Indications（地理標誌標籤）釀造的各種葡萄酒風格和質量。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1819025388" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-280903899">

	<div id="col-1427302373" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>5</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-917697300" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;">生產過程如何影響以下葡萄酒風格</p>
<div class="accordion">
	<div id="accordion-3733763429" class="accordion-item">
		<a id="accordion-3733763429-label" class="accordion-title plain" href="#accordion-item-細項說明" aria-expanded="false" aria-controls="accordion-3733763429-content" >
			<button class="toggle" aria-label="Toggle"><i class="icon-angle-down"></i></button>
			<span>細項說明</span>
		</a>
		<div id="accordion-3733763429-content" class="accordion-inner" aria-labelledby="accordion-3733763429-label" >
			
<ul>
<li>氣泡酒</li>
<li>強化酒</li>
</ul>
		</div>
	</div>
	
</div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-123242787" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1586881806">

	<div id="col-2005329302" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>6</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1160861786" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner text-left"  >
			
			
<p style="text-align: left;">用於標示原產地，風格和質量的關鍵酒標術語。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-2043780768" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-1910610706">

	<div id="col-908105641" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>7</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-2097478202" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">儲存葡萄酒以及侍酒服的主要原則與過程。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	

	<div id="col-1313337089" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<div class="message-box relative dark" style="padding-top:15px;padding-bottom:15px;"><div class="message-box-bg-image bg-fill fill" ></div><div class="message-box-bg-overlay bg-fill fill" ></div><div class="container relative"><div class="inner last-reset">
<div class="row align-middle align-center"  id="row-498909540">

	<div id="col-1005107298" class="col medium-1 small-2 large-1"  >
				<div class="col-inner text-center"  >
			
			
<a class="button white is-outline expand"  style="border-radius:99px;">
    <span>8</span>
  </a>

		</div>
					</div>

	

	<div id="col-371905078" class="col medium-11 small-10 large-11"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p style="text-align: left;">葡萄酒與食物搭配的主要原則。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_講師簡歷" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-講師簡歷">
<div class="row"  id="row-286598769">

	<div id="col-1718913177" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner text-center" style="background-color:rgb(30, 30, 30);" >
			
			
<p style="text-align: left;"><strong>開平學苑星級講師團隊｜最堅強國際侍酒師陣容</strong></p>
<p style="text-align: left;">開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下，特聘極具專業的侍酒師<strong><u>蕭希辰David Hsaio先生</u></strong>擔任開平學苑星級講師團隊的Nominated Educator。開平學苑亦邀請具備國內外米其林星級餐廳經驗的侍酒師、國際葡萄酒大賽評審、葡萄酒推廣代表等一同組成<strong><u>開平學苑星級講師團隊</u></strong>，不同面向且豐富的背景經歷使其能兼容實務和理論，成就高質量且紮實課程內容。</p>
		</div>
				
<style>
#col-1718913177 > .col-inner {
  padding: 10px 10px 10px 10px;
}
</style>
	</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_q&amp;a" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-q&amp;a">
<div class="row"  id="row-1476578673">

	<div id="col-1939850257" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p><strong>1. 取得WSET證照有公信力嗎？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET ®），是全球性葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構，在全球70個國家/地區開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年。</a><a style="color: #90d0f6;"><em><strong>目前，在世界各地被視為葡萄酒及烈酒知識備受認可的國際證照之一。</strong></em></a></p>
<p><strong>2.報名參加WSET課程需要什麼資格? </strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">報名WSET第二級認證並無報考年齡或資格限制。未滿18歲者，可以報名及考試WSET課程（<span style="color: #ed1c24;">台灣法令規定未滿18歲請勿飲酒</span>）。</a></p>
<p><strong>3.是否可以直接上WSET®葡萄酒第二級認證課程? </strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">報名WSET第二級認證沒有報考年齡或資格限制，不需要上過或考取WSET第一級認證，可以直接上WSET葡萄酒第二級認證課程。</a></p>
<p><strong>4.開平學苑有提供繁體中文或英文之WSET課程，如何選擇教材及考試語言，語言不同有什麼差異？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">WSET課程授課方式會以中文為主，英文為輔。WSET教材語言等於考試語言，學員可選擇繁體中文或英文，教材語言等於考試語言，報名後不能更改。<br />
<em><strong>WSET證書皆為英文證書，如選擇繁體中文者，英文證書上會標示「Chinese Traditional」。</strong></em><br />
</a></p>
<p><strong>5.開平學苑所提供之WSET葡萄酒第二級認證為兩天16小時課程，其他單位都是分好幾天上，請問有什麼不同？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">開平學苑提供WSET葡萄酒第二級認證為二天16小時課程密集班課程，<em><strong>學員報名後立刻寄出課本讓學員預習</strong></em>；正式上課前，本學苑亦額外提供<em><strong>線上互動式講解課程</strong></em>（額外附贈時數唷！），講師們會與學員提前講解課程重點，讓大家更能系統化預習課本。<br />
正式課程中，開平學苑會提供模擬測驗，講師團隊會親自講解，讓您輕鬆及有信心地考取證照。<br />
</a></p>
<p><strong>6.開平學苑所提供之WSET認證課程是不是密集班課程？上完課直接考試？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">開平學苑所提供之WSET認證課程為密集班課程，當天上完課程直接考試。<br />
WSET葡萄酒第二級認證考試為<strong><em>50題單選選擇題</em></strong>，本學苑會在課程中提供模擬測驗，由講師團隊會親自講解，增加學員考證信心。</a></p>
<table style="border: #cccccc solid;" rules="all">
<tbody>
<tr>
<th style="text-align: center;"></th>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">考試規定</span></th>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">及格分數</span></th>
<th style="text-align: center;"><span style="font-size: 105%;">難度</span></th>
</tr>
<tr>
<td style="text-align: center;" width="130">WSET葡萄酒第二級認證</td>
<td style="text-align: center;" width="135">50 題單選題，作答時間 60 分鐘</td>
<td style="text-align: center;" width="135">取得至少55%分數及格</td>
<td width="130">
<p style="text-align: center;">⭐⭐</p>
<p style="text-align: center;">（最多五顆星）</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>7.目前台灣有許多單位開設WSET課程，要如何選擇WSET授課單位？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">開平學苑是開平餐飲學校所提供成人教育機構，是台灣第一所也是唯一餐飲專門學校，教學品質是本學苑嚴格把關部分。開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下，特聘極具專業的侍酒師<strong><u>蕭希辰先生</u></strong>擔任開平學苑星級講師團隊的Nominated Educator，開平學苑亦邀請具備國內外米其林星級餐廳經驗的侍酒師、國際葡萄酒大賽評審、葡萄酒推廣代表等一同組成<u><strong>開平學苑星級講師團隊</strong></u>，不同面向且豐富的背景經歷使其能兼容實務和理論，成就高質量且紮實課程內容。<br />
開平學苑擁有最專業、設備最齊全的飲品教學研究室，上課燈光、溫度都經過設計，讓您在最專業的環境下學習。</a></p>
<p><strong>8.請問開平學苑所提供葡萄酒酒款有何特色？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">開平學苑為使課程實務探索面向更加深入，特與全台最大專業葡萄酒代理商</a><strong><a style="text-decoration: underline; color: #90d0f6;" href="http://www.finessewines.com.tw/" target="_blank" rel="noopener">法蘭絲</a></strong><a style="color: #90d0f6;">合作品評酒款。法蘭絲向為業界愛酒人士長年以來的合作首選，獨家代理眾多知名一線品牌，囊括全球30多間知名酒廠及1200種以上酒款，其提供的優質服務及品質深獲業界肯定，嚴選酒款更使課程錦上添花。</a></p>
<p><strong>9.請問考完試多久會收到證書呢？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">本學苑會於考試後兩個月內收到WSET所提供電子成績，本學苑收到成績後，會以Email方式通知每位學員；考試後三個月內會收到紙本國際證書、WSET徽章，本學苑以掛號郵寄給每位學員。</a></p>
<p><strong>10.如何報名WSET補考？</strong></p>
<p><a style="color: #90d0f6;">WSET葡萄酒第二級認證補考費用為＄5,500，包含考試測驗用費、證書寄送費用。<br />
補考考試語言為第一次考試語言，不可更換考試語言；如需補考，請與本學苑聯繫。<br />
</a></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_上課地點" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-上課地點">
<div class="row"  id="row-2116392089">

	<div id="col-210556071" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p><strong>開平餐飲學校 飲品教學研究室<br />
</strong>地址｜台北市大安區復興南路二段137號3樓</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-9439 aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-514x400.jpg" alt="開平飲品教學研究室｜開平學苑" width="514" height="400" srcset="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-514x400.jpg 514w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-1029x800.jpg 1029w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-768x597.jpg 768w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-1536x1195.jpg 1536w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-2048x1593.jpg 2048w, https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2021/12/開平飲品教學研究室｜開平學苑-510x397.jpg 510w" sizes="auto, (max-width: 514px) 100vw, 514px" /></p>
<p><strong>Somm-La Maison Du Sommelier<br />
</strong>地址｜台北市大安區敦化南路二段277號B1</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter" src="https://kaipingacademy.org/wp-content/uploads/2025/04/SOMM_01.jpg" width="511" height="383" /></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 120%;"><strong>*課程教室地點請依開平學苑所發之《課前通知》為準。</strong></span></p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_注意事項" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-注意事項">
<div class="row"  id="row-860299261">

	<div id="col-311429975" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<ol>
<li><span style="color: #ed1c24;"><strong>『若使用兩人同行優惠，需共同繳費報名，分開繳費則未達優惠標準，視同單一報名。並請於訂單備註同行者姓名、聯絡電話及E-mail。』</strong></span></li>
<li><strong><span style="color: #ed1c24;">四人同行另有優惠價（限同一日期及同一課程），如有興趣，請致電或Email詢問。</span></strong></li>
<li>本課程會品評多款葡萄酒，請搭乘大眾運輸，酒後請勿開車。</li>
<li>本課程無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒。</li>
<li>本課程會以中文為主，英文為輔。課程教材與考試語言可選擇繁體中文或英文（教材語言等於考試語言)，報名後不能更改。</li>
<li>WSET證書皆為英文證書，如選擇考試語言為繁體中文者，通過考試後會於證書上另行註記測驗語言為：TRADITIONAL CHINESE。</li>
<li>開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。</li>
</ol>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div>
<div id="tab_費用說明" class="panel entry-content" role="tabpanel" aria-labelledby="tab-費用說明">
<div class="row"  id="row-1016894079">

	<div id="col-1877268375" class="col small-12 large-12"  >
				<div class="col-inner"  >
			
			
<p class="p1"><strong>一、延期或退費</strong></p>
<p class="p1">WSET課程需提前預備課程材料/教材及訂購考試，學員完成報名繳費後如因個人因素無法上課，需扣除已寄出之課程教材（WSET葡萄酒/烈酒認證教材：L1教材$850、L2教材$2,800），並依照下列標準退費：</p>
<ol class="ol1">
<li>延期：須於開課日十六天(含)前提出延期申請，課程延期可補差價選擇其他課程，如選擇費用較低之課程恕不退其差額，延期次數以一次為限。</li>
<li>退費</li>
</ol>
<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>開課日六十天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的<span class="s1">5%</span>作為辦理課程退費手續費。</li>
<li>開課日三十天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的<span class="s1">10%</span>作為辦理課程退費手續費。</li>
<li>開課日十五天<span class="s1">(</span>含<span class="s1">)</span>、開課當天和開課後，恕不接受課程退費申請。</li>
<li> <span style="color: #ed1c24;">如為WSET課程包班或企業專案，不適用於上述延期跟退費辦法。</span></li>
</ul>
</li>
</ul>
<ol class="ol1">3. 其他</ol>
<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>訂單成立後，WSET課程不得轉讓給第三人。</li>
<li>訂單成立後，如因個人因素無法參與WSET認證考試，須自行負擔補考費用（第一級認證補考費用＄3,200、二級認證補考費用＄5,500）。</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><strong>二、變更行政作業費用</strong></p>
<ol>
<li>因WSET課程需提前訂購考試，請務必確認個人資料正確性，學員的個人資料僅限於本學苑報名考試使用。</li>
<li> <span style="color: #ed1c24;">考試時，本學苑須核對有照片證件，如姓名或出生年月日與證件不符時，學員將無法參與考試，相關費用請自行負擔<span style="color: #555555;">。</span></span></li>
<li>報名後有任何個人資料變更（包括但不限於更改證書英文拼音、更改出生年月日），<span style="color: #ed1c24;">更改費用為$1800/次。</span></li>
</ol>
<p><strong>三、重考費用</strong></p>
<p>如計畫重考學員，請與開平學苑聯繫，我們會幫您安排重考時間。<span style="color: #ed1c24;">WSET重考費用為第一級認證 Level 1 $3,200 和第二級認證 Level 2 $5,500</span>，重考費用包含：考試測驗用費、證書寄送費用。</p>
		</div>
					</div>

	
</div>
</div></div></div>
<p>這篇文章 <a href="https://kaipingacademy.org/product/wset-level-2-award-in-wines/">WSET® 葡萄酒第二級認證</a> 最早出現於 <a href="https://kaipingacademy.org">開平學苑</a>。</p>
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