開平學苑在西餐領域的表現頗為亮眼,西餐教學主廚們擁有各大飯店經歷及國內外競賽佳績,成千上百面金牌。以最務實的餐飲技法帶你展現最紮實的義法料理工法,皆爭相前來學習西餐的奧義。