台灣伴手禮-鳳梨酥課程/包班

NT$20,800 – NT$26,000

開課日期
星期一~星期六
上午09:00-12:00，下午13:00-16:00，擇一時段。
(八人包班，請於備註填寫上課日期及時段，本學苑確認時間後會再電話聯繫）

授課老師
開平餐飲烘焙教學團隊

報名費用
中文授課：八人包班原價24,000元，優惠價20,800元(課程費用及中文食譜)，每增加一位學員收$2,600。
英文授課：八人包班原價30,000元，優惠價26,000元(課程費用、英文專業翻譯及英文食譜)，每增加一位學員收$3,250。

鳳梨酥是來台旅客票選第一名代表性伴手禮，鳳梨酥皮要聞來有自然奶香味，吃來酥鬆適中入口即化，內餡則要有天然鳳梨果香、酸甜適中且帶Q感。一起來親手製作美味又具誠意的最強伴手禮吧!

實做鳳梨酥

外層酥皮製作重點

內餡製作步驟

外層酥皮包裹內餡的技巧與塑形

開平餐飲學校主廚之家中點教學餐廳
地址｜台北市大安區敦化南路二段277號B1

開平學苑擁有譽為甜點界的奧林匹克賽之稱「IBA世界西點大賽」冠軍金牌團隊，也是世界麵包技能競賽的訓練基地，不僅為臺灣培養出許多優秀的烘焙人才，亦出版烘焙暢銷書籍《金牌團隊不藏私的世界麵包全工法》、《做甜點不失敗的10堂關鍵必修課》、《質感甜點層層解構》。

開平學苑烘焙團隊用迷人的香氣帶給您最豐富多元的課程內容，以最專業的教學方式帶您進入烘焙職場殿堂。