SCA咖啡零基礎體驗班

SCA咖啡零基礎體驗班

您是否對於咖啡還一知半解、還在摸索，但卻想更了解這個有趣的世界？

SCA咖啡零基礎體驗班正是因此而產生，藉由理論與實作交錯的輕體驗，帶您進入咖啡的領域，課程內容包含：認識咖啡X咖啡生豆理論X咖啡萃取X感官技巧訓練，短短一天，讓您能夠更廣泛的理解咖啡的世界。

此課程可取得SCA CSP Introduction To Coffee 認識咖啡，價值10個學分，共乙張國際咖啡證照，朝咖啡專業之路邁進！

SCA在全世界的咖啡產業扮演技術、教育、競賽的重要推手，也是世界最大型的咖啡組織，所以SCA咖啡師證照在世界多數國家都通用，不管你是要國內創業或是出國工作、遊學都絕對能派上用場！趕快來報名SCA 咖啡零基礎體驗班！

SCA咖啡師證照的幫助是什麼？

SCA 是2017年1月由世界兩大咖啡協會SCAA（美國精品咖啡協會）和SCAE（歐洲精品咖啡協會）合併後成立的新協會，是咖啡產業中最有公信力的證照。在SCA咖啡課程中，你將可以學會如何正確萃取，並且品嚐不同萃取出的風味，學會辨識每一杯咖啡的不同。除了咖啡相關的技術與技巧之外，還包含了工作管理、客戶服務以及財務規劃管理的內容，讓你不只懂咖啡，更能成為全方位的咖啡大師。

哪些人適合SCA 咖啡師課程？

• 喜歡咖啡，對咖啡相關事業有興趣的人
• 想增加第二專長
• 咖啡店業者
• 想加入或對對SCA精品咖啡協會認證系統有興趣的人
• 想系統化快速學習咖啡知識的人

咖啡課程｜成為SCA 咖啡師的必備能力

• 測試合格咖啡師的主要技能，基本理解及掌握設置磨豆機
• 製作濃縮咖啡
• 咖啡所需的奶泡和牛奶質感的打泡技巧
• 更高層次的技能和更深層次的知識
• 能夠按照配方，保質快速地製作全部飲品
• 瞭解客戶服務和客戶維護的基本要求