WSET®烈酒第二級認證
NT$20,500
開課日期（15小時密集班完成課程及考試）
即將開課，敬請期待
(考題包含50題選擇題，作答時間為60分鐘，考試合格要求： 55 %)
授課老師
開平學苑葡萄酒團隊｜最堅強國際侍酒師團隊陣容
報名費用
每人20,500元（兩人同行每人$19,500，優惠詳情請參閱本頁下方注意事項）
費用包含：學費、材料費（英國原版認證教材及課程用酒）、國際考試費用（考試語言：英文、繁體中文擇一，教材語言等於考試語言）、國際證書費用。
WSET® 烈酒第二級認證 Level 2 Award in Spirits是初級到中級資格認證課程，對烈酒有一些或者幾乎沒有了解的業內人士或烈酒愛好者而設立的。本認證課程學習主要的烈酒和增香葡萄酒的特點以及生產方法，並在他們選擇烈酒的時候推薦符合口味和價格需求的產品。
（無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒）
什麼是WSET® 認證？
葡萄酒與烈酒教育基金會（ Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET ®），為全球最大型葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構。WSET®設計及開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年，在全球範圍內被視為檢驗葡萄酒及烈酒知識水準的國際化標準。WSET®課程與認證資格從初學者到專家涵蓋葡萄酒、烈酒及清酒在內共九項認證，著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET®系統品評訓練，授課內容被翻譯成多種語言以供選擇，旗下授權培訓機構遍及全球70個國家／地區。WSET®資格認證課程持續啟發業內初入行者、資深專業人士，以及對葡萄酒和烈酒抱有熱情的愛好者們，助他們提升能力。
WSET®承諾提供最高水準的專業認證。WSET®通過品質保證計畫來達成這一目標，開平學苑成為授權培訓機構（Approved Programme Providers），必須符合嚴苛的篩選及評測，經受訓、面試，場地評估、師資評估、教學品質保證、教育市場分析與招生計畫評核，最終獲得授權，以確保授權機構符合WSET要求的品質。
WSET®烈酒第二級認證課程的課程特色？
WSET®烈酒第二級認證課程是對烈酒有一些或者幾乎沒有了解的業內人士或烈酒愛好者而設立的。烈酒第二級認證提升工作技巧和能力提供了全面的重點產品知識，這些工作包括酒吧服務、在零售和批發領域的相關工作崗位。 獲得二級認證的學員需要能夠描述主要的烈酒和增香葡萄酒的特點以及生產方法。還需要自信地為顧客提供烈酒使用和飲用的指導、提供有理有據的建議、在他們選擇烈酒的時候推薦符合口味和價格需求的產品。
哪些人適合WSET® 烈酒認證課程？
- 在酒吧服務、零售及餐飲業界中會接觸烈酒的從業人員
- 想增加第二專長
- 酒類相關業者
- 想加入或對WSET認證系統有興趣的人
- 想系統化快速學習烈酒知識的人
課程資訊
課程大綱
學習成果
WSET® 烈酒第二級認證考試內容
- WSET®烈酒第二級認證會通過閉卷考試進行評核。
- 考試含50題單選題，作答時間為60分鐘。每題只有一個正確答案，每題答對可得一分，答錯不會扣分。
- 考生必須取得至少55%分數才算及格。
- 全部試題均按照本機構發表的學習成果精心設計，建議學習資料中包含了正確回答這些問題所需的資料。
- 下列表格顯示考試中每項內容的比重：
| 學習成果 | 試卷中所佔選擇題數目（每題1分） |
|---|---|
| 1. 理解決定烈酒類型的主要生產因素 | 14 |
| 2. 理解主要種類的烈酒的生產方法、酒標詞彙，並描述它們的主要特徵 | 23 |
| 3. 理解主要的調味烈酒、利口酒、增香葡萄酒是如何製作的，理解酒標詞彙，並描述它們的主要特徵 | 7 |
| 4. 認識烈酒服務需要的常見工具，並了解烈酒服務準則 | 6 |
| 總分 | 50 |
講師簡歷
開平學苑葡萄酒團隊｜堅強國際侍酒師陣容
上課地點
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址｜台北市大安區復興南路二段137號3樓
注意事項
- 『若使用兩人同行優惠，需共同繳費報名，分開繳費則未達優惠標準，視同單一報名。並請於訂單備註同行者姓名、聯絡電話及E-mail。』
- 本課程會品評多款烈酒，請搭乘大眾運輸，酒後請勿開車。
- 本課程無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒。
- 本課程會以中文為主，英文為輔。課程教材與考試語言可選擇繁體中文或英文（教材語言等於考試語言)，報名後不能更改。
- WSET證書皆為英文證書，如選擇考試語言為繁體中文者，通過考試後會於證書上另行註記測驗語言為：TRADITIONAL CHINESE。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
WSET課程費用說明
一、延期或退費
WSET課程需提前預備課程材料/教材及訂購考試，學員完成報名繳費後如因個人因素無法上課，需扣除已寄出之課程教材（WSET葡萄酒/烈酒認證教材：L1教材$650、L2教材$3,000），並依照下列標準退費：
- 延期：須於開課日十六天(含)前提出延期申請，課程延期可補差價選擇其他課程，如選擇費用較低之課程恕不退其差額，延期次數以一次為限。
- 退費
-
- 開課日六十天(含)前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的5%作為辦理課程退費手續費。
- 開課日三十天(含)前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的10%作為辦理課程退費手續費。
- 開課日十五天(含)、開課當天和開課後，恕不接受課程退費申請。
- 如為WSET課程包班或企業專案，不適用於上述延期跟退費辦法。
二、變更行政作業費用
- 因WSET課程需提前訂購考試，請務必確認個人資料正確性，學員的個人資料僅限於本學苑報名考試使用。
- 考試時，本學苑須核對有照片證件，如姓名或出生年月日與證件不符時，學員將無法參與考試，相關費用請自行負擔。
- 報名後有任何個人資料變更（包括但不限於更改證書英文拼音、更改出生年月日），更改費用為$1800/次。
三、重考費用
如計畫重考學員，請與開平學苑聯繫，我們會幫您安排重考時間。WSET重考費用為第一級認證 Level 1 $3,200 和第二級認證 Level 2 $5,500，重考費用包含：考試測驗用費、證書寄送費用。
開平學苑葡萄酒團隊｜堅強國際侍酒師陣容
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址｜台北市大安區復興南路二段137號3樓
- 『若使用兩人同行優惠，需共同繳費報名，分開繳費則未達優惠標準，視同單一報名。並請於訂單備註同行者姓名、聯絡電話及E-mail。』
- 本課程會品評多款烈酒，請搭乘大眾運輸，酒後請勿開車。
- 本課程無報考年齡或資格限制，未滿18歲請勿飲酒。
- 本課程會以中文為主，英文為輔。課程教材與考試語言可選擇繁體中文或英文（教材語言等於考試語言)，報名後不能更改。
- WSET證書皆為英文證書，如選擇考試語言為繁體中文者，通過考試後會於證書上另行註記測驗語言為：TRADITIONAL CHINESE。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
一、延期或退費
WSET課程需提前預備課程材料/教材及訂購考試，學員完成報名繳費後如因個人因素無法上課，需扣除已寄出之課程教材（WSET葡萄酒/烈酒認證教材：L1教材$650、L2教材$3,000），並依照下列標準退費：
- 延期：須於開課日十六天(含)前提出延期申請，課程延期可補差價選擇其他課程，如選擇費用較低之課程恕不退其差額，延期次數以一次為限。
- 退費
-
- 開課日六十天(含)前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的5%作為辦理課程退費手續費。
- 開課日三十天(含)前提出退費申請者，需扣除課程實際費用的10%作為辦理課程退費手續費。
- 開課日十五天(含)、開課當天和開課後，恕不接受課程退費申請。
- 如為WSET課程包班或企業專案，不適用於上述延期跟退費辦法。
二、變更行政作業費用
- 因WSET課程需提前訂購考試，請務必確認個人資料正確性，學員的個人資料僅限於本學苑報名考試使用。
- 考試時，本學苑須核對有照片證件，如姓名或出生年月日與證件不符時，學員將無法參與考試，相關費用請自行負擔。
- 報名後有任何個人資料變更（包括但不限於更改證書英文拼音、更改出生年月日），更改費用為$1800/次。
三、重考費用
如計畫重考學員，請與開平學苑聯繫，我們會幫您安排重考時間。WSET重考費用為第一級認證 Level 1 $3,200 和第二級認證 Level 2 $5,500，重考費用包含：考試測驗用費、證書寄送費用。
| 課程教材/考試語言 | 繁體中文, 英文 |
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