課程大綱
本課程學習之
拉花技巧
- 介紹立體拉花知識與使用材料器具
- 調製不消泡果醬配方
- 線條繪畫與奶泡塑形技巧
- 老師圖案示範與學員實作練習
上課地點
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址|台北市大安區復興南路二段137號3樓
講師簡歷

王翌安 老師
經歷:
繪咖啡店長
曉安立體拉花教學工作室 負責人
教學經驗:
元培醫事科技大學推廣教育中心 立體拉花造型班 授課教師
曉安立體拉花教學工作室 授課教師
桃園市2020第四屆國際青年創意美學競賽暨交流發表會 擔任評審委員
桃園市2020第四屆國際青年創意美學競賽指導老師:
3D立體飲品雕花動態C組金牌 一位
3D立體飲品雕花動態A組銅牌 一位
3D立體飲品雕花動態B組銅牌 一位
注意事項
- 本課程滿6人開課,開課通知於開課前七日以電話/E-Mail寄發通知,之後報名的學員不再另行通知,開課與否詳見官網頁面。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主,重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
- 本課程退費及延期相關事宜,依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理。
本課程學習之
拉花技巧
- 介紹立體拉花知識與使用材料器具
- 調製不消泡果醬配方
- 線條繪畫與奶泡塑形技巧
- 老師圖案示範與學員實作練習

王翌安 老師
經歷:
繪咖啡店長
曉安立體拉花教學工作室 負責人
教學經驗:
元培醫事科技大學推廣教育中心 立體拉花造型班 授課教師
曉安立體拉花教學工作室 授課教師
桃園市2020第四屆國際青年創意美學競賽暨交流發表會 擔任評審委員
桃園市2020第四屆國際青年創意美學競賽指導老師:
3D立體飲品雕花動態C組金牌 一位
3D立體飲品雕花動態A組銅牌 一位
3D立體飲品雕花動態B組銅牌 一位
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址|台北市大安區復興南路二段137號3樓
- 本課程滿6人開課,開課通知於開課前七日以電話/E-Mail寄發通知,之後報名的學員不再另行通知,開課與否詳見官網頁面。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主,重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
- 本課程退費及延期相關事宜,依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理。
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