ServSafe食品安全衛生認證

NT$10,500

開課日期 
2020/11/17、11/24、12/01,每日13:00-17:00
(包含考試),共3堂/12小時

授課老師 
開平餐飲學校專業教師群

報名費用 
每人10,500元
包含教科書及ServSafe線上考試,通過考試的學員將會獲發ServSafe國際證書。

世界三大衛生安全系統: ServSafe®、HACCP、5S(五常法)均廣為餐飲業界所使用。ServSafe為其中受國際食品安全理事會(International Food Safety Council)認可,針對食品安全所界定之規範。此課程有助您了解營業場所所面臨的所有食品安全風險,並確保營業場所、員工、及顧客的安全。

ServSafe®是由全球餐飲協會與餐飲服務業先驅共同編制出的一套負責食品安全衛生的系統,主題也由處理跟您每天面臨相同食品安全問題的人員決定,包括基本的洗手到食品病原菌等較複雜主題,透過ServSafe食品安全課程,您將成為環境衛生、營業場所食品流程、消毒設施與蟲害管理的專家。ServSafe規範為目前美國食品安全衛生之標準及美國餐飲從業人員必備之證照。

 

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貨號: LI101-201117 分類: 標籤: ,