ServSafe食品安全衛生認證(線上)
NT$11,000
開課日期
2023/3/7、3/14、3/21 每週二下午13:00-17:00，共12小時線上互動課程。
實體考試會於開平餐飲學校測驗，考試時間（二小時）將另行安排。
授課老師
開平餐飲學校專業教師群
報名費用
每人11,000元
包含教科書及ServSafe線上考試乙次，通過考試的學員將會獲發ServSafe國際證書。
(報名者請務必填寫收件人姓名、地址及聯絡電話，教科書會於開課一週內寄送到府）
本課程設計在達成原本實體課程的教學目標的原則之下，兼顧學員之安全及學習需求，開平學苑也依循此模式發展線上互動教學。
世界三大衛生安全系統： ServSafe®、HACCP、5S(五常法)均廣為餐飲業界所使用。ServSafe為其中受國際食品安全理事會(International Food Safety Council)認可，針對食品安全所界定之規範。此課程有助您了解營業場所所面臨的所有食品安全風險，並確保營業場所、員工、及顧客的安全。
ServSafe®是由全球餐飲協會與餐飲服務業先驅共同編制出的一套負責食品安全衛生的系統，主題也由處理跟您每天面臨相同食品安全問題的人員決定，包括基本的洗手到食品病原菌等較複雜主題，透過ServSafe食品安全課程，您將成為環境衛生、營業場所食品流程、消毒設施與蟲害管理的專家。ServSafe規範為目前美國食品安全衛生之標準及美國餐飲從業人員必備之證照。
尚有庫存
課程大綱
上課地點
本課程會採用線上互動方式進行課程，三天共12小時，考試會於開平餐飲學校測驗，測驗時間另行安排。課程教科書會於開課前一週內寄送到府。為增加課程互動性，請務必開設電腦鏡頭。
講師簡歷
開平餐飲專業教學團隊
開平餐飲於 2015 年成為台灣首間獲得世界廚師聯合會(Worldchefs)所頒發的「優質廚藝教育學程（Recognition of Quality Culinary Education）」認證的學校。多年來以創新課程與實戰經驗，培養優秀人才，積極推廣餐飲文化，並多次帶領學生於國際賽事獲得佳績。開平餐飲的專業團隊均來自業界知名飯店及餐廳，具有紮實的業界經驗及技術，並取得 ServSafe食品安全衛生認證課程，能將理論與實務連結，讓您在學習過程中事半功倍。
注意事項
- 本課程開課通知將於開課前五日以電子郵件方式寄送至學員信箱。
- 如報名人數低於開課人數，開平學苑有權取消課程，開平學苑將在五日前以電子郵件通知學員，本學苑會全額退費或保留費用轉換本學苑其他課程。
- 本課程建議以下學員修習：餐飲講師、飯店、餐飲業、食品製造業、行政總廚或餐飲部門管理人員、廚師。
- 此課程為線上互動式課程，建議可自備筆及筆記本。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本學會於活動前以電話或電子郵件方式通知。
- 本課程延期或退費相關事宜，依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理（連結）。
開平餐飲專業教學團隊
開平餐飲於 2015 年成為台灣首間獲得世界廚師聯合會(Worldchefs)所頒發的「優質廚藝教育學程（Recognition of Quality Culinary Education）」認證的學校。多年來以創新課程與實戰經驗，培養優秀人才，積極推廣餐飲文化，並多次帶領學生於國際賽事獲得佳績。開平餐飲的專業團隊均來自業界知名飯店及餐廳，具有紮實的業界經驗及技術，並取得 ServSafe食品安全衛生認證課程，能將理論與實務連結，讓您在學習過程中事半功倍。
本課程會採用線上互動方式進行課程，三天共12小時，考試會於開平餐飲學校測驗，測驗時間另行安排。課程教科書會於開課前一週內寄送到府。為增加課程互動性，請務必開設電腦鏡頭。
- 本課程開課通知將於開課前五日以電子郵件方式寄送至學員信箱。
- 如報名人數低於開課人數，開平學苑有權取消課程，開平學苑將在五日前以電子郵件通知學員，本學苑會全額退費或保留費用轉換本學苑其他課程。
- 本課程建議以下學員修習：餐飲講師、飯店、餐飲業、食品製造業、行政總廚或餐飲部門管理人員、廚師。
- 此課程為線上互動式課程，建議可自備筆及筆記本。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本學會於活動前以電話或電子郵件方式通知。
- 本課程延期或退費相關事宜，依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理（連結）。
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