ServSafe食品安全衛生認證
NT$10,500
開課日期
2021/5/18、5/25、6/1，每日13：00-17：00
(包含考試)，共3堂/12小時
授課老師
開平餐飲學校專業教師群
報名費用
每人10,500元
包含教科書及ServSafe線上考試，通過考試的學員將會獲發ServSafe國際證書。
世界三大衛生安全系統： ServSafe®、HACCP、5S(五常法)均廣為餐飲業界所使用。ServSafe為其中受國際食品安全理事會(International Food Safety Council)認可，針對食品安全所界定之規範。此課程有助您了解營業場所所面臨的所有食品安全風險，並確保營業場所、員工、及顧客的安全。
ServSafe®是由全球餐飲協會與餐飲服務業先驅共同編制出的一套負責食品安全衛生的系統，主題也由處理跟您每天面臨相同食品安全問題的人員決定，包括基本的洗手到食品病原菌等較複雜主題，透過ServSafe食品安全課程，您將成為環境衛生、營業場所食品流程、消毒設施與蟲害管理的專家。ServSafe規範為目前美國食品安全衛生之標準及美國餐飲從業人員必備之證照。
尚有庫存
課程大綱
上課地點
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址｜台北市大安區復興南路二段137號3樓
講師簡歷
開平餐飲專業團隊
開平餐飲於 2015 年成為台灣首間獲得世界廚師聯合會(Worldchefs)所頒發的「優質廚藝教育學程（Recognition of Quality Culinary Education）」認證的學校。多年來以創新課程與實戰經驗，培養優秀人才，積極推廣餐飲文化，並多次帶領學生於國際賽事獲得佳績。開平餐飲的專業團隊均來自業界知名飯店及餐廳，具有紮實的業界經驗及技術，並取得 ServSafe食品安全衛生認證課程，能將理論與實務連結，讓您在學習過程中事半功倍。
注意事項
- 本課程滿8人開課，開課通知於開課前七日以電話/E-Mail寄發通知，之後報名的學員不再另行通知，開課與否詳見官網頁面。
- 本課程建議以下學員修習：餐飲講師、飯店、餐飲業、食品製造業、行政總廚或餐飲部門管理人員、廚師。
- 上課請攜帶筆及筆記本。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
- 本課程退費及延期相關事宜，依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理。
開平餐飲專業團隊
開平餐飲於 2015 年成為台灣首間獲得世界廚師聯合會(Worldchefs)所頒發的「優質廚藝教育學程（Recognition of Quality Culinary Education）」認證的學校。多年來以創新課程與實戰經驗，培養優秀人才，積極推廣餐飲文化，並多次帶領學生於國際賽事獲得佳績。開平餐飲的專業團隊均來自業界知名飯店及餐廳，具有紮實的業界經驗及技術，並取得 ServSafe食品安全衛生認證課程，能將理論與實務連結，讓您在學習過程中事半功倍。
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址｜台北市大安區復興南路二段137號3樓
- 本課程滿8人開課，開課通知於開課前七日以電話/E-Mail寄發通知，之後報名的學員不再另行通知，開課與否詳見官網頁面。
- 本課程建議以下學員修習：餐飲講師、飯店、餐飲業、食品製造業、行政總廚或餐飲部門管理人員、廚師。
- 上課請攜帶筆及筆記本。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主，重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
- 本課程退費及延期相關事宜，依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理。
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