上課地點
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址|台北市大安區復興南路二段137號3樓
講師簡歷
學歷
美國南加州大學教育博士
美國內華達大學拉斯維加斯分校M.B.A及旅館管理雙碩士
經歷
國際品水師協會大中華區代表
開平品水師國際證照學程創辦人
國際品水大賽評審
夏豪均博士投身台灣餐飲教育十數年,提倡教育理論與實踐合一,產業、學校平等接軌。多年來積極參與國際餐飲論壇,立足台灣教育界,洞察國際新趨勢,致力引領台灣餐飲教育走向世界舞台。與此同時,身為台灣首位品水師,與德國杜門斯學院Doemens Academy合作創立亞洲中文版品水師認證班學程,貫徹其教育核心價值,將品水教學帶入生活中,提倡「豐富優質生活,首在嚴選好水」的理念。
學歷
美國伊利諾大學香檳校區法律碩士
經歷
國際品水師協會大中華區代表
德國杜門斯學院 Doemens Academy 亞洲唯二授權講師
開平品水師國際證照學程講師
身為法律人卻對於健康與營養充滿興趣及熱誠,2017年遠赴德國杜門斯學院考取品水師證照,成為台灣首位女性品水師,並獲得德國杜門斯學院 Doemens Academy 授權成為亞洲唯二品水師課程講師,亦被選為國際品水師協會大中華區代表。
結合自身專業領域及興趣,為台灣帶進國際間最新穎的餐飲新趨勢。期許希望能讓更多人知道,水不只是解渴之物,更是有益身體健康、增添飲食風味,並帶給生活超乎想像樂趣與變化之良方。
注意事項
- 本課程開課通知將於開課前五日以電子郵件方式寄送至學員信箱。
- 如報名人數低於開課人數,開平學苑有權取消課程,開平學苑將在五日前以電子郵件通知學員,本學苑會全額退費或保留費用轉換本學苑其他課程。
- 上課當天請勿使用香水或香氣明顯之化妝保養用品,課前一小時請勿食用重口味之食物或飲料,以免影響品水之味覺。
- 本單位獨家取得德國杜門斯學院品水課程之智慧財產權,上課時會提供紙本中文版教材,上課期間禁止錄音及錄影。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以開平學苑公告為主,重要異動本學會於活動前以電話或電子郵件方式通知。
- 本課程延期或退費相關事宜,依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理(連結)。
講師簡歷
國際品水師 夏豪均博士
學歷
美國南加州大學教育博士
美國內華達大學拉斯維加斯分校M.B.A及旅館管理雙碩士
經歷
國際品水師協會大中華區代表
開平品水師國際證照學程創辦人
國際品水大賽評審
夏豪均博士投身台灣餐飲教育十數年,提倡教育理論與實踐合一,產業、學校平等接軌。多年來積極參與國際餐飲論壇,立足台灣教育界,洞察國際新趨勢,致力引領台灣餐飲教育走向世界舞台。與此同時,身為台灣首位品水師,與德國杜門斯學院(Doemens Academy)合作創立亞洲中文版品水師認證班學程,貫徹其教育核心價值,將品水教學帶入生活中,提倡「豐富優質生活,首在嚴選好水」的理念。
學歷
美國伊利諾大學香檳校區法律碩士
經歷
國際品水師協會大中華區代表
德國杜門斯學院 Doemens Academy 亞洲唯二授權講師
開平品水師國際證照學程講師
身為法律人卻對於健康與營養充滿興趣及熱誠,2017年遠赴德國杜門斯學院考取品水師證照,成為台灣首位女性品水師,並獲得德國杜門斯學院 Doemens Academy 授權成為亞洲唯二品水師課程講師,亦被選為國際品水師協會大中華區代表。
結合自身專業領域及興趣,為台灣帶進國際間最新穎的餐飲新趨勢。期許希望能讓更多人知道,水不只是解渴之物,更是有益身體健康、增添飲食風味,並帶給生活超乎想像樂趣與變化之良方。
Q&A
1. 開平品水師國際證照是否有限定職業或學歷才能參加?
任何職業及學歷,只要對品水、喝水、水的應用有興趣者、關注自身健康者、同業專業人士及想提昇生活品質者,歡迎報名參加此課程。
2. 開課前需為這門課做哪些準備?
想了解自己是否對品水這方面有興趣,建議可以先參加品水生活課程(課程連結)。此課程由國際品水師夏豪均、國際品水師吳侑諭親自授課,品水生活課程會對於水資源、水的種類及感官品評做基本介紹。
3. 台灣上課與在德國上課差別在那?
開平品水師國際證照學程是與德國杜門斯學院(Doemens Academy)獨家合作,使用與德國杜門斯學院一樣的中文教材授課,差別只在於語言,中文授課讓您更容易理解課程內容,亦省去德國機票、住宿之費用。
4. 開平品水師國際證照在國際間是否通用?
開平品水師國際證照學程是與德國杜門斯學院(Doemens Academy)獨家合作,共同推出世界唯一的開平餐飲學校和德國杜門斯學院國際雙認證,因此取得的國際證書是一樣的。
5. 取得品水師證照的未來發展?
- 為餐廳量身打造專屬水單
- 為餐點、酒、茶、咖啡、甜點進行搭配
- 依照每個人健康狀況、飲食習慣及口感喜好,挑選出最適合飲用的水
- 專業水廠的品檢人員
- 所有跟水相關的職業
- 研發以水入菜、麵包、甜點、茶葉、煮咖啡等應用出與眾不同的產品
6. 不懂英文是否可報名此課程?
課程全程使用中文授課,並使用中文教材及中文考試,讓您不用擔心語言隔閡。
7. 為何報名課程需上傳一分鐘面試影片?
開平品水師國際證照課程名額有限,報名人數遠高於上課人數。開平學苑很希望能推廣『品水師』這門專業,為了更加瞭解大家對品水的興趣及目標,也希望此課程能結合更多不同領域的專業。
8. 一分鐘面試影片需錄製什麼?
9. 如何報名?
請Email至info.kpa@kpfoundation.org.tw,留下您的基本資料(姓名和手機),我們會將相關報名資料Email給您,後續會由專人與您聯繫。
上課地點
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址|台北市大安區復興南路二段137號3樓
注意事項
- 本課程開課通知將於開課前五日以電子郵件方式寄送至學員信箱。
- 如報名人數低於開課人數,開平學苑有權取消課程,開平學苑將在五日前以電子郵件通知學員,本學苑會全額退費或保留費用轉換本學苑其他課程。
- 上課當天請勿使用香水或香氣明顯之化妝保養用品,課前一小時請勿食用重口味之食物或飲料,以免影響品水之味覺。
- 本單位獨家取得德國杜門斯學院品水課程之智慧財產權,上課時會提供紙本中文版教材,上課期間禁止錄音及錄影。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以開平學苑公告為主,重要異動本學會於活動前以電話或電子郵件方式通知。
- 本課程延期或退費相關事宜,依照開平學苑學費退費及延期辦法辦理(連結)。