什麼是WSET® 認證?
葡萄酒與烈酒教育基金會( Wine and Spirit Education Trust,簡稱WSET ®),為全球性葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構。WSET®設計及開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年,是備受全球各地認可的酒精類飲料機構。
WSET®課程與認證資格從初學者到專家涵蓋葡萄酒、烈酒及清酒在內共九項認證,著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET®系統品評訓練,授課內容被翻譯成多種語言以供選擇,旗下授權培訓機構遍及全球70個國家/地區。WSET®資格認證課程持續啟發業內初入行者、資深專業人士,以及對葡萄酒和烈酒抱有熱情的愛好者們,助他們提升能力。
開平學苑成為授權培訓機構(Approved Programme Providers),必須符合嚴苛的篩選及評測,經受訓、面試,場地評估、師資評估、教學品質保證、教育市場分析與招生計畫評核,最終獲得授權,以確保授權機構符合WSET要求的品質。
了解更多關於wset證照
WSET® 葡萄酒第一級認證課程的課程特色?
WSET® 葡萄酒第一級認證課程的對象是對葡萄酒了解甚少或零基礎的學員。課程目的是就葡萄酒提供全面而顯淺的基本介紹。這項課程有助於需要對葡萄酒主要風格和類別有基礎認識的人士,例如在零售和服務業界任職、在工作中接觸到葡萄酒的人士。 通過考試的學員將會了解葡萄種植與釀酒的主要過程,並能列舉葡萄酒的主要類別與風格,同時能夠列出用主要葡萄品種 釀造酒款和其他葡萄酒範例的重要特徵,也了解儲存葡萄酒與侍酒的主要原則。因此他們將能解答客戶的疑問,以及在侍酒時提供建議。
哪些人適合WSET® 葡萄酒認證課程?
- 喜歡葡萄酒,對葡萄酒相關事業有興趣的人
- 酒類收藏愛好者
- 想增加第二專長
- 酒類相關業者
- 想加入或對WSET認證系統有興趣的人
- 想系統化快速學習葡萄酒知識的人
課程資訊
課程大綱
學習成果
WSET® 葡萄酒第一級認證考試內容
- WSET® 葡萄酒第一級認證會通過閉卷考試進行評核。
- 考試含 30 題單選題,作答時間為 45 分鐘。每題只有一個正確答案,每題答對可得一分,答錯不會扣分。
- 考生必須取得至少70%分數才算及格。
- 全部試題均以WSET® 葡萄酒第一級認證的學習成果為基礎,建議之學習教材已涵蓋考試所需的資料。
- 下列表格顯示考試中每項內容的比重:
學習成果 | 試卷中所佔選擇題數目(每題1分) |
---|---|
1. 了解葡萄種植和釀酒的主要過程 | 6 |
2. 了解以主要葡萄品種釀造飲酒和
其他葡萄酒範例的類別、特徵及風格 |
18 |
3. 了解葡萄酒儲存和侍酒的程序和原則 | 6 |
總分 | 30 |
講師簡歷
開平學苑星級講師團隊|最堅強國際侍酒師陣容
開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下,特聘極具專業的侍酒師蕭希辰David Hsaio先生擔任開平學苑星級講師團隊的Nominated Educator。開平學苑亦邀請具備國內外米其林星級餐廳經驗的侍酒師、國際葡萄酒大賽評審、葡萄酒推廣代表等一同組成開平學苑星級講師團隊,不同面向且豐富的背景經歷使其能兼容實務和理論,成就高質量且紮實課程內容。
上課地點
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址|台北市大安區復興南路二段137號3樓
注意事項
- 『若使用兩人同行優惠,需共同繳費報名,分開繳費則未達優惠標準,視同單一報名。並請於訂單備註同行者姓名、聯絡電話及E-mail。』
- 四人同行另有優惠價(限同一日期及同一課程),如有興趣,請致電或Email詢問。
- 本課程會品評多款葡萄酒,請搭乘大眾運輸,酒後請勿開車。
- 本課程無報考年齡或資格限制,未滿18歲請勿飲酒。
- 本課程會以中文為主,英文為輔。課程教材與考試語言可選擇繁體中文或英文(教材語言等於考試語言),報名後不能更改。
- WSET證書皆為英文證書,如選擇考試語言為繁體中文者,通過考試後會於證書上另行註記測驗語言為:TRADITIONAL CHINESE。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主,重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
WSET課程費用說明
一、延期或退費
WSET課程需提前預備課程材料/教材及訂購考試,學員完成報名繳費後如因個人因素無法上課,需扣除已寄出之課程教材(WSET葡萄酒/烈酒認證教材:L1教材$850、L2教材$2,800),並依照下列標準退費:
- 延期:須於開課日十六天(含)前提出延期申請,課程延期可補差價選擇其他課程,如選擇費用較低之課程恕不退其差額,延期次數以一次為限。
- 退費
-
- 開課日六十天(含)前提出退費申請者,需扣除課程實際費用的5%作為辦理課程退費手續費。
- 開課日三十天(含)前提出退費申請者,需扣除課程實際費用的10%作為辦理課程退費手續費。
- 開課日十五天(含)、開課當天和開課後,恕不接受課程退費申請。
- 如為WSET課程包班或企業專案,不適用於上述延期跟退費辦法。
- 3. 其他
-
- 訂單成立後,WSET課程不得轉讓給第三人。
- 訂單成立後,如因個人因素無法參與WSET認證考試,須自行負擔補考費用(第一級認證補考費用$3,200、二級認證補考費用$5,500)。
二、變更行政作業費用
- 因WSET課程需提前訂購考試,請務必確認個人資料正確性,學員的個人資料僅限於本學苑報名考試使用。
- 考試時,本學苑須核對有照片證件,如姓名或出生年月日與證件不符時,學員將無法參與考試,相關費用請自行負擔。
- 報名後有任何個人資料變更(包括但不限於更改證書英文拼音、更改出生年月日),更改費用為$2000/次。
三、重考費用
如計畫重考學員,請與開平學苑聯繫,我們會幫您安排重考時間。WSET重考費用為第一級認證 Level 1 $3,200 和第二級認證 Level 2 $5,500,重考費用包含:考試測驗用費、證書寄送費用。
開平學苑星級講師團隊|最堅強國際侍酒師陣容
開平學苑憑藉豐富的教學經驗與對餐飲業態精準掌握下,特聘極具專業的侍酒師蕭希辰David Hsaio先生擔任開平學苑星級講師團隊的Nominated Educator。開平學苑亦邀請具備國內外米其林星級餐廳經驗的侍酒師、國際葡萄酒大賽評審、葡萄酒推廣代表等一同組成開平學苑星級講師團隊,不同面向且豐富的背景經歷使其能兼容實務和理論,成就高質量且紮實課程內容。
1. 取得WSET證照有公信力嗎?
2.報名參加WSET課程需要什麼資格?
報名WSET第一級認證並無報考年齡或資格限制。未滿18歲者,可以報名及考試WSET課程(台灣法令規定未滿18歲請勿飲酒)。
3.開平學苑有提供繁體中文或英文之WSET課程,如何選擇教材及考試語言,語言不同有什麼差異?
4.開平學苑所提供之WSET葡萄酒第一級認證為一天6小時課程,其他單位都是分好幾天上,請問有什麼不同?
5.開平學苑所提供之WSET認證課程是不是密集班課程?上完課直接考試?
開平學苑所提供之WSET認證課程為密集班課程,當天上完課程直接考試。
WSET葡萄酒第一級認證考試為30題單選選擇題,本學苑會在課程中提供模擬測驗,由講師團隊會親自講解,增加學員考證信心。
考試規定 | 及格分數 | 難度 | |
---|---|---|---|
WSET葡萄酒第一級認證 | 30 題單選題,作答時間 45 分鐘 | 取得至少70%分數及格 |
⭐ (最多五顆星) |
6.目前台灣有許多單位開設WSET課程,要如何選擇WSET授課單位?
7.請問開平學苑所提供葡萄酒酒款有何特色?
開平學苑為使課程實務探索面向更加深入,特與全台最大專業葡萄酒代理商法蘭絲合作品評酒款。法蘭絲向為業界愛酒人士長年以來的合作首選,獨家代理眾多知名一線品牌,囊括全球30多間知名酒廠及1200種以上酒款,其提供的優質服務及品質深獲業界肯定,嚴選酒款更使課程錦上添花。
8.請問考完試多久會收到證書呢?
本學苑會於考試後兩個月內收到WSET所提供電子成績,本學苑收到成績後,會以Email方式通知每位學員;考試後三個月內會收到紙本國際證書、WSET徽章,本學苑以掛號郵寄給每位學員。
9.如何報名WSET補考?
WSET葡萄酒第一級認證補考費用為$3,200,包含考試測驗用費、證書寄送費用。
補考考試語言為第一次考試語言,不可更換考試語言;如需補考,請與本單位聯繫。
開平餐飲學校 飲品教學研究室
地址|台北市大安區復興南路二段137號3樓
- 『若使用兩人同行優惠,需共同繳費報名,分開繳費則未達優惠標準,視同單一報名。並請於訂單備註同行者姓名、聯絡電話及E-mail。』
- 四人同行另有優惠價(限同一日期及同一課程),如有興趣,請致電或Email詢問。
- 本課程會品評多款葡萄酒,請搭乘大眾運輸,酒後請勿開車。
- 本課程無報考年齡或資格限制,未滿18歲請勿飲酒。
- 本課程會以中文為主,英文為輔。課程教材與考試語言可選擇繁體中文或英文(教材語言等於考試語言),報名後不能更改。
- WSET證書皆為英文證書,如選擇考試語言為繁體中文者,通過考試後會於證書上另行註記測驗語言為:TRADITIONAL CHINESE。
- 開平學苑保有修改、暫停或終止本課程之權利。課程變更以開平學苑公告為主,重要異動本單位將於活動前以電話/ Email方式通知報名者。
一、延期或退費
WSET課程需提前預備課程材料/教材及訂購考試,學員完成報名繳費後如因個人因素無法上課,需扣除已寄出之課程教材(WSET葡萄酒/烈酒認證教材:L1教材$850、L2教材$2,800),並依照下列標準退費:
- 延期:須於開課日十六天(含)前提出延期申請,課程延期可補差價選擇其他課程,如選擇費用較低之課程恕不退其差額,延期次數以一次為限。
- 退費
-
- 開課日六十天(含)前提出退費申請者,需扣除課程實際費用的5%作為辦理課程退費手續費。
- 開課日三十天(含)前提出退費申請者,需扣除課程實際費用的10%作為辦理課程退費手續費。
- 開課日十五天(含)、開課當天和開課後,恕不接受課程退費申請。
- 如為WSET課程包班或企業專案,不適用於上述延期跟退費辦法。
- 3. 其他
-
- 訂單成立後,WSET課程不得轉讓給第三人。
- 訂單成立後,如因個人因素無法參與WSET認證考試,須自行負擔補考費用(第一級認證補考費用$3,200、二級認證補考費用$5,500)。
二、變更行政作業費用
- 因WSET課程需提前訂購考試,請務必確認個人資料正確性,學員的個人資料僅限於本學苑報名考試使用。
- 考試時,本學苑須核對有照片證件,如姓名或出生年月日與證件不符時,學員將無法參與考試,相關費用請自行負擔。
- 報名後有任何個人資料變更(包括但不限於更改證書英文拼音、更改出生年月日),更改費用為$1800/次。
三、重考費用
如計畫重考學員,請與開平學苑聯繫,我們會幫您安排重考時間。WSET重考費用為第一級認證 Level 1 $3,200 和第二級認證 Level 2 $5,500,重考費用包含:考試測驗用費、證書寄送費用。